首届湖北食品产业链博览会有海虾米卖吗?
有海虾米及多种海产品,6月3日至5日,首届湖北食品产业链博览会(以下简称“食博会”)将在武汉举行,省内400余家企业、3000多种湖北特色食品参展参会,涉及农产品、食品工业、食品流通和预制食品等企业类型,涵盖老字号、地标优品、绿色食品、风味美食等产品品类。
有
休闲食品:甜食、糖果、巧克力、饼干、蜜饯、膨化、谷物、果脯类、干果、坚果、燕窝、冰淇淋、冷冻食品、营养食品系列;
进口食品:世界各国特色食品、旅游食品、休闲食品,糖果、饼干、巧克力、谷物膨化、干果、凉果类、肉制品;
优质农产品类:优质农产品、农副产品和具地域特色的地理标志产品、老字号产品;
其他:生态食品、生态原产地保护产品、富硒食品、地理标志产品、百年老字号;
粮油制品:食用油、橄榄油、米类、面类、马铃薯杂粮
有机食品及有机转换食品类:大米、谷物、蔬菜和水果、杂粮、原料和半成品等
森林食品:蜂蜜、木耳、菇类、野生山核桃、榛子、松子食品等
全牛宴汤底的做法?
主料 2种
牛排骨1根
辅料 11种
大蒜1根***几片金针菇适量土豆1个炸面饼适量味精适量米酒适量盐适量姜母2片当归适量枸杞适量
方法步骤 :
步骤1牛排骨加盐 枸杞 当归 姜母 米酒,水比平时炖汤多加点,上汽后中小火45分钟
步骤2炖好的排骨汤先放土豆片上锅煮
步骤3材料备好
步骤4水快开的时候把鱼丸 香菇丸 鱼蛋不易熟的先下锅大蒜打结也放进去
酸萝卜怎样泡好吃?
准备陶瓷坛,或玻璃坛一个,带盖洗净备用。准备凉开水半坛,其它水不行。调味:加适量食盐、蒜辨、辣椒、大料、生姜、花椒、白糖。然后放入洗净切条的箩卜,水要漫过箩卜。
腌制酸萝卜的方法有多种,笔者在此介绍两种方法。第一种:腌制全萝卜。选材:老品种红皮萝卜或白萝卜。每个重不超0.5公斤,稍小一些更佳。清水洗净泥土,放日光下光照一日。待表层水份去干备用。按所需或装罐数量选择腌制容器。
土制瓶罐最佳。如无条件可选有盖塑桶。将萝卜放入上述桶、罐。加入生蒜瓣数枚,姜丝或姜片约0.3市斤。放草果丶茴香面各0.1斤。最后一道工序是按0.5比10比例加入淡盐水。完工后拧紧盖子。腌菜桶、罐最好置于阴凉干燥处。一个月后开盖食用。这样腌制的萝卜食用方法有多种。可以按个完整食用、可切片或切丝作煮火锅底料,或作凉拌酸味主料。这样腌制出来的酸萝卜,不会因长时装罐腐烂。且酸味纯正。第二种:腌制萝卜丝。操作方法大致相同。不同的是,萝卜丝最好用手工刀切。这样切出的萝卜丝腌制后不易腐烂。切好的萝卜丝需在日光下晒约二至三天。然后装盆,放入盐巴丶焦盐、辣椒面、香料面,充分拌均匀后装入桶罐。工序就算完成。这样腌制的酸萝卜丝较前一种的优势是开罐提前,食用方便。但不足之处是存放时间相对较短。上述两种方法不建议选水果萝卜腌制。因为水果萝卜存放时间较短。只适应短期腌制食用,不利长时存放。两种方法各有优势,腌制何种萝卜可由你按需选择。
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