请问我国哪里的腊八习俗很特别？
腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。
1、陕西
腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。
吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。
有些不产或者少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子，把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。
2、甘肃
传统煮腊八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，还分送给邻里，还要用来喂家畜。
甘肃武威地区讲究过“素腊八”，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。
3、西宁
腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬，麦仁饭异香扑鼻，十分可口。
传统上煮过的腊八粥使用谷物、蔬菜。烹调后，它们被家人吃掉并分发到附近。它们还用于饲养牲畜。在兰州、白银等地，使用大米、豆、红枣、银杏、莲子、葡萄干、杏干、干瓜、核桃、绿红色丝绸、白糖、煮熟的腊八粥非常好。烹调后，首先用它来崇拜门神、炉神、地神、财富之神，为来年的好天气和好粮食祈祷；然后把它送给亲戚和最后一个家庭。
宁夏
拉巴大米通常由扁豆制成、大豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、马铃薯粥，再加上“麦穗”，用小麦面条或荞麦面条切成菱形柳叶，然后在离开前加入葱油锅。在这一天，全家人只吃腊八饭，不吃蔬菜。
青海
青海西宁人不吃稀饭，他们吃麦粒饭。将新鲜磨碎的小麦粒与牛肉和羊肉一起煮沸，加入绿色盐、姜，、胡椒，、草果、妙香和其他调味品，煮沸过夜，将肉、小麦捣碎成乳状，将锅打开早上闻起来香香可口。
山东省
在山东的“儒家饮食体系”中，有两种“腊八粥”。一种是由米粒、龙眼、莲子、百合、栗子、红枣、大米等制成。“粥果”主要是雕刻成各种形状的水果，可用来点缀。该粥是专门为孔子之家和十二所之家的。另一种是用大米、肉片、卷心菜、豆腐等制成的，供儒商使用。
河南
河南人吃腊八饭，即小米、绿豆、 pea豆、小麦粒、花生、红枣、玉米特殊的八种原料结合煮饭，煮熟后加些红糖、核桃仁，粥味浓郁，意味即将到来的一年。
江苏省有两种类型的甜味和咸味腊八粥：相同的烹饪方法。只是咸粥里有蔬菜和油。苏州人用牛肝菌炖蛤and和粥、荸荠、核桃仁、松子仁、汤市、红枣、栗子、木耳、绿色蔬菜、金针菇等。
腊八节，节期在每年农历十二月初八，主要习俗是“喝腊八粥”。腊八节是佛教盛大的节日之一。佛教的创始者释迦牟尼，在腊月初八，夜睹明星而悟道成佛。十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，又称“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等。古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在腊月初八悟道成佛，便在腊月初八这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。腊八这天，各寺院举行***，效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故，用香谷和果实等煮粥供佛，名为腊八粥。传说喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥”。“腊八”本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。
腊八面，即腊八节的节令食品。传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。
以面和各种豆类（红豆为主）为原料，面需做成韭叶面（韭菜叶的宽度相等的面条）备用；红豆提前泡一晚，腊八这天用来熬汤，待水开时转小火至红豆熟透，中火煮面。同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中。
今天，你吃面了么？
到此，以上就是小编对于浙江金针菇展会在哪里举办的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江金针菇展会在哪里举办的1点解答对大家有用。
