上海本帮菜八大金刚?
1、红烧肉。
2、水晶虾仁。
3、八宝鸭。
4、糖醋小排。
5、腌笃鲜。
6、草头圈子。
(图片来源网络,侵删)
7、红烧鮰鱼。
8、四喜烤麸。上述"八大金刚"都是经典的上海菜,是本帮菜的精髓,几乎都是浓油赤酱的典型。很多国际友人、国内的游人,到上海除了品尝弄堂里的"四大金刚"的早点外,都会寻找"八大金刚"尝尝。
第一道 本帮扣肉
(图片来源网络,侵删)
本帮扣肉是一道用猪肉制成的常见菜肴,扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后倒盖于碗盘中的过程,以梅菜肉最为著名,一般狭义的扣肉就指梅菜扣肉。
第二道 金针木耳鱼
这里用的鱼是河鲫鱼,因为鱼肉肥嫩汁多,味道鲜美,配以金针菇、木耳一起烧制,是一道很有名的本帮菜。
第三道 本帮蒸三鲜
本地蒸三鲜也叫浦东蒸三鲜
到现在还有很多上海人家过年过节会吃的一道菜,所以这道菜也是老八样菜里面流传时间最长,最受欢迎的一道菜,烧制时要用到娃娃菜、冬笋、熏鱼、咸肉、炸肉丸、河虾、炸肉皮、蛋饺和鸡汤 料很丰富,过节吃即喜庆也很应景。
第四道 扣蛋卷
在六七年代之前浦东老八样菜式是婚宴是主打菜,在农村延用至今,这道"扣蛋卷"在老八样菜式中具有代表性,口味清淡,肉的鲜香和蛋皮的清香,随着热气扑面而来,光看着也是一种享受!
第五道 小葱肉皮
***之弈3-2最多怎么拉7?
***之弈3-2最多这么拉7
每个费级主C的阵容都有不同的D牌和升人口节奏,在D牌节奏上遵循4-5人口赌1费卡,6人口赌两费卡,7人口赌三费卡,8人口D四费卡两星,9人口D五费卡两星的节奏。把握好节奏就算运气不好,也不会老八掉大分。下文会给大家讲解阵容节奏的精髓。