上海餐饮业博览会开多久?
开4天。2023餐饮业博览会(HOTELEX Shanghai)
2023年5月29日-6月1日
二、参观时间
5月29日(周一) 09:00-18:00
5月30日(周二) 09:00-18:00
5月31日(周三) 09:00-18:00
6月1日(周四) 09:00-15:00
三、展会***
网址:***s://***.hotelex.cn/
9月24日天津有什么展览会?
天津市将于2021年9月24日到26日在梅江会展中心(西青区友谊南路18号)举办天津国际酒店用品博览会,同期举办天津国际餐饮产业博览会2021HOTELEX天津国际美食文化节。主办单位是上海博***际展览有限公司、协办单位是天津烹饪协会、联合主办单位是中国烹饪协会。
2021年天津国际酒店用品及餐饮博览会(Hotelex)暨2021世界食品天津展
展品范围:
餐饮食材及食品:肉类、水产海鲜、禽类食品、冷冻食品、蔬菜菌类、罐头食品、
餐饮设备及厨房用品:中央厨房、厨房设备、厨房食品机械、制冷类设备、餐厨清洁设备、厨房用品用具、
中外文化交融的产品?
是指融合了中西方文化元素的产品,具有跨文化特色和创新性。以下是一些中外文化交融的产品的例子:
融合中西饮食文化的美食:例如中式披萨、中式汉堡等,将传统的中式食材和烹饪方式与西方快餐文化相结合,创造出新颖的美食体验。
中西合璧的时尚服饰:设计师将中式传统服饰元素与西方时尚元素相结合,创造出独特的服装款式和图案,展现了中西文化的融合与碰撞。
中西音乐融合:音乐作品中融合了中西乐器、旋律和节奏,创造出独特的音乐风格,例如古典音乐与中国传统音乐的结合。
中西艺术品:艺术家将中西绘画、雕塑等艺术形式相结合,创作出具有独特风格和意义的艺术作品。
中西文化主题旅游产品:旅游行业推出了一些融合中西文化的旅游产品,例如中西合璧的建筑风格、文化体验活动等,让游客在旅行中感受到不同文化的交融与融合。
这些产品不仅展示了中西文化的多样性和创新性,也为消费者提供了全新的体验和选择。通过中外文化交融的产品,人们可以更好地了解和欣赏不同文化之间的共通之处和独特之处。
中餐的不断创新,使得不少西式食材逐渐走入中餐餐桌。昨天在国家会展中心(上海)举行的一场2021HOTELEX中国创新与传统中餐厨艺大赛,吸引了众人的视线,芝士、巧克力等西式食材浇灌注入中式菜肴中,这些蕴含传统与创新的融合菜肴,为观众呈现一场中西文化交融碰撞的华丽盛宴。
比如,西餐中常见的奶酪和中餐结合产生共鸣,参赛选手不仅通过奶酪增加了各种中式菜系的美味,也丰富了由奶酪带来的中餐营养结构,一系列专业的烹制手法,令人垂涎欲滴、色香味具、造型精美的参赛作品纷纷呈现。
事实上,中西合璧的烹饪方式已经是畅行食品行业的新亮点。比如在青团、月饼、粽子等竞争激烈的时令产品中,芝士、咸蛋黄、肉松一直被认为是“网红绝配”。在新式茶饮领域,一杯好茶与一份芝士的配搭,也成为茶饮文化走出中国的“妙棋”。现场,奶酪品牌妙可蓝多准备了精制马苏里拉奶酪、车达奶酪酱和车达芝士片等奶酪产品,助力现场选手烹饪营养美味的奶酪美食。裁判长鄢赪认为,这些中西融合的创意料理,为中餐走向国际化提供更多可能。
记者在现场还看到,现场有传统中餐所没有的冷菜雕刻项目,也是中国首次举行这个项目的评比。
参赛选手们用面团、芝士、翻糖、谷物、巧克力及蔬果展示了精湛的雕刻工艺,一颗普普通通的***、一根普普通通的胡萝卜,经由能工巧匠之手,变成绽放的花朵。不仅如此,这种雕刻不是摆盘的小创作,而是立体生动的展示展览,不仅荤素搭配,而且还能封住菜肴中的汁水,非常考验选手的技能水平。
到此,以上就是小编对于上海hotelex展会的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海hotelex展会的3点解答对大家有用。