如何经营一家奶茶店?
要开一家奶茶店,最好自己先去类似的奶茶店做一段时间,这样子,自己就差不多都懂得操作。然后就是算成本了,一些知名牌子的奶茶店加盟费都比较高,也会靠牌子吸引一点顾客。这样前期费用就比较高。如果不找牌子可以自己想个名字就可以省这个加盟费。然后就是一些奶茶常用的物品了,还有进货渠道。最后就是位置,位置肯定很重要,毕竟奶茶不是必备品,不是天天都有老顾客,所以更需要人流量来维持生意,选对位置是很关键的。但是租金肯定就贵了。希望我的回答能帮到你
首先选择茶店的地理位置,要在有众多消费人群地带,如车站,码头,机关,厂矿,学校等公共人多场所。
在确定地点后确定消费群体,是什么层次,什么品位,根据习惯或喜好,迎合消费者需求,以便宜于确定产品口味和价位。
人事组成,生产部分要技术上乘的专业人才来掌管操作。销售服务也要找技术上乘专业人才来执行。
环境要根据消费群体主流而定位风格,这需要资深业内人土来指导进行。量力而行,打造上乘舒适环境,给人以舒适美好的享受。
在着重抓质量,环境优良不变同时提高可变的服务质量,另外就是广告。
只要保证产品质量,环境,服务种种上乘等天时地利人和等等密切配合,必然有口皆碑,势如破竹,一发不可收…
最后祝您心想事成,财源广进。
奶茶店开业的一般步骤:
一、奶茶店选址
奶茶店选址最重要的是人流,商铺的人流量决定了后期奶茶店的经营状况。其他大小小小的因素基本可以忽略不计。
二、奶茶店装修
奶茶店的用户群体针对的是年轻时尚一族,所以装修风格偏年轻化、文艺化、有情怀等等风格。
奶茶店属于餐饮业,需要办理相关的卫生许可、环保审批等等相关证件。
四、招聘员工
现在开奶茶店的实在太多了,奶茶店的经营模式种类实在看太多。这个需要具体问题具体分析小。不过这几种类型你可以参考下。
1.校园内奶茶店:这样的奶茶店就很简单了,学生消费水平有限,奶茶的价格便宜,份量十足,当然味道也很重要。直接去宿舍发***,新店开业买一送一,或者买多少杯送多少。再其次,学校是将就情怀的,可以写卡片、小纸条类型的很受欢迎。
2.商业街奶茶店:这样的奶茶店竞争比较厉害了。现在大家都喜欢网红类型的奶茶店,开业一定要排长队,不管价格高低,都会吸引很多年轻人去买,然后就是饥饿营销,越是卖得好的奶茶,等待的时间越长,而且***。
3.住宅区奶茶店:这样的奶茶店,最好有可以小坐的地方,不用很大,但一定要有,还有就是必须有开外的能力,开业宣传,现在低价或者免费总能首波吸引客户。
其实不管是这么吸引,重点还是奶茶本身,只要味道好,简单的营销都会然后你客流不断的。
你是有开店经验吗?如果没有的话,可以选择加盟,但是加盟的话,也要慎重选择的。
加盟的话可以得到一个品牌的授权,一整套奶茶技术,还有配方,整店的装修效果图,原料的持续供应,后续的开店支持。在选择加盟的时候,也得多花时间去考察清楚,有些加盟公司空手套白狼,连线下加盟店都没有就敢在网上搞招商,页面做的精美,加盟手册做的漂亮,只要线下没有加盟店就全都白搭,一定要看线下有加盟店的加盟商,有了加盟店,你就可以***装顾客去买店里的奶茶喝口感了,看服务,看店面形象,看大众点评的客户评价,看门店的开店时长,还得在工作日,双休日各蹲一个小时,看人流量,客流量,还可以和店长聊一下,一切满意了才能交钱签合同。交完钱后,有的加盟商可以帮你挑选店铺,也可以自己找,无论如何,店铺选对了,就7分成功了,奶茶属于随机性消费,不是门店的人流量越高越好,而是看门店前行人的休闲程度,行人要走的慢,不要走的快,走的快没心情买奶茶。
现在网红奶茶做的比较火,回头率高不说,小成本投资,而且回本也快,强烈推荐网红奶茶丧茶OrZCHA,这个是属于广州市恩硕餐饮管理有限公司的项目品牌,在全国各地都有加盟店,售后和开店支持都很靠谱的,想了解的话,可以留联系方式,帮忙联系,发公司和加盟商的地址,多考察一下。
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