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FIC展会中酵母提取物和味精的区别?
1、成分不同、状态不同。成分不同：酵母提取物所有复杂的物质主要为小肽多肽、酵母母体分解物等物质，味精主要成分为谷氨酸钠。状态不同：酵母提取物为液态、膏状、粉末状，味精主要是颗粒或者粉末状。
2、味精：大家都知道。在调味时酵母抽提物是最天然营养的。国内做的安琪的酵母抽提物是最好的。
3、特点：由于酵母提取物营养丰富、加工性能良好，在一些食品加工中往往能起到有效增强产品鲜美味、醇厚感，同时缓和产品咸味、酸味，掩盖异味等作用，酵母提取物在很多食品加工业中都得到了较好的应用。
4、酵母提取物是天然风味配料。有些酵母提取物自带基本的风味，可为配方制造锦上添花的效果，还有些酵母提取物具有特定风味，可提升食品的某种特定风味（鸡肉、牛肉和奶酪风味）。
5、酵母酒精和谷氨酸发酵生化途径的特点有很大的不同。以下是一些具体的比较：酵母酒精的发酵生化途径主要涉及厌气性发酵和无氧呼吸。在这个过程中，酵母菌通过厌气性发酵进行无氧呼吸，发生复杂的生化反应，从而产生酒精。
三月份上海展会的时间和地点
1、第十五届上海国际新能源汽车技术展览会，2023年3月07日-09日，上海新国际博览中心。2023第十七届上海国际袜业***购交易会，2023年3月21日-23日，上海世博展览馆。
2、上海国际轴承展会将于3月7日至3月10日，在国家会展中心举办。
3、月15日到3月17日，中国国际食品添加剂和配料展览会暨全国食品添加剂生产应用技术展示会。4月12日到4月14日，中国（上海）国际技术进出口交易会。5月5日到5月8日，上海自行车展览会。
4、上海国际纺织博览会，时间：2023年3月28日-30日。2023中国国际家用纺织品及辅料博览会，时间：2023年3月28日-30日。2023第二十六届中国（上海）国际船艇及其技术设备展览会，时间：2023年3月28日-31日。
5、时间：3月17日-3月23日 地点：黄浦区人民大道300号，上海大剧院 票价：280-980元 爆款话剧《德龄与慈禧》，在第四届华语戏剧盛典上斩获6项大奖， 票房口碑双丰收。
6、上海国际珠宝展览会在3月10日-13日在上海世博展览馆举办，展会只对年满18周岁的业内及公众人士开放，展馆开放时间是上午09：00--下午17：00。
食品展会2023年时间表
1、年上海全食展的时间为：2023年9月12-14日，地点为：上海虹桥国家会展中心。
2、深圳全球高端食品展览会、中国糖果零食展、中国冰淇淋冷食展暨中国预制菜与餐饮食材展（全食展暨中冰展），将于2023年2月22-24日，深圳国际会展中心（宝安新馆）举行。
3、第二十三届中国南京食品博览会暨***购交易会，时间：2023年10月27日---11月05日。
4、成都预制菜展会2023年时间表是2023年8月16日-18日。展馆地址在成都世纪城新国际会展中心（四川省成都市世纪城路198号），主办单位是上海博***际展览有限公司。
5、菜博会2023年04月20日-05月30日举办。菜博会是经中华人民共和国商务部正式批准设立的年度例会，是国内的国际性蔬菜科技专业展会。
6、广州餐饮展会2023年7月20-22日在广州琶洲保利世贸博览馆开展。
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