“唐山”这个地名的由来有哪些？
生为一个唐山人，
对于唐山的深情与爱，
不容置疑，
但是，你知道“唐山”怎么来的吗？
传说，贞观十九年(645年)二月，李世民亲率10多万唐军东征高丽(统治区在今辽河以东及北部)。经过半年多的苦战，虽然夺取了十几座城池，但在攻打安市城时，遇到了高丽军队的顽强抵抗，久攻不克，粮草将尽。辽东早寒，草枯水冻，于九月下令班量。太子从长安千里来迎。 唐太宗率3000骑后入临渝关(今山海关)，在今滦县一带和太子相遇。此时，唐太宗所穿的战袍已旧敝不堪，为他献上了新衣。之后又途经今唐山回都。唐太宗率军途经唐地，曾在大城山上屯驻，以后此山遂名"唐山"，这是唐山得名的开始。
后来唐太宗东征驻兵唐山时，曾到今大城山北侧河岸边观赏风景，放线垂钓，后这里称***，名称沿用至今。 晾甲山。相传唐太宗率将士行军，适值大雨滂沱，将士铠甲尽湿，于是在大城山东1公里处山丘上晾铠甲，后人遂将该山称作晾甲山(晾甲坨)，后又演变成山(坨)。今称贾家山，在唐山钢铁公园院内。 三跳涧。在今迁安市东15公里处，相传唐太宗东征时普跃过此涧。
唐山原来是一个荒僻的村落，它是伴随着煤炭***的开发而发展起来的重工业城市。清***为了开发煤铁矿，光绪二年(1876年)，直隶总督兼北洋大臣李鸿章，派轮船招商局总办唐廷枢，谐同美国矿师马立斯到开平镇勘测，勘察结果很好。唐廷枢向李鸿章报告，认为要雇用洋匠，***用西法，开***煤铁，大有作为。1877年，李鸿章指定唐廷枢主持开平煤矿的开***工作。因而当年建立开平矿
务局，在桥头屯买地造房，购置机器。随着煤矿的发展，人口增多，商贾繁盛，1878年桥头屯升格为镇(乔头镇)，与开平镇平行。
唐山原来是一个荒凉的村落，明朝开始在唐山编屯置村，逐渐形成了成桥头屯、刘家屯、马家屯等古老村庄。
若干年后，清***在此地开发煤炭***的开发，随着煤矿的发展，人口增多，乔头镇北边有座山"唐山"，后改为唐山镇，二十世纪初期，唐山逐渐发展其工业城市，1928年撤镇归划为"唐山市"
据说公元645年，唐太宗李世民率军东征朝鲜半岛回途中经此地，在现在的***山（大城山）驻扎，其爱妃不幸病逝，李世民念其爱妃，特允许使用国名，将此山命名为唐山，之后成为市名。
唐朝时期，李世民两次东征，均屯兵现在市区的大城山，山赐唐姓，唐山由此而得名。近代李鸿章搞洋务运动办开平煤矿设“唐山镇”，1928年建市。如果不是1***6年7月28日唐山大地震，我相信中国人对这个唐山市也不太熟悉啦！
保定除了驴肉火烧还有哪些不知名但是非常好吃的小吃？
火车站东广场那边一条死胡同内的大饼卷肉；永华北大街那约对面的符离集鸡爪；小集街与花园街连通过道处的羊杂；北斗星的布衣神仙鸡；华电一校对面的闫家、永茂的驴肉火烧……保定好吃的太多啦！多隐藏在背街小巷，可却历久不衰，长期受到好（hào）吃的保定人的青睐！
我其实想说，我虽然不是才高八斗，学富五车，但是肚子里我是有点墨水渣的，悟空你整天提问我一些外地美食，有意思么！！
不过既然你诚心的提问了，我就认认真真的回答你，然后死心我的答案是
我不知道！！！！！
保定有四大名小吃，除了驴肉火烧还有以下三种：
白运章包子
是1919年白运章以自己的名子命名的。白运章包子曾与天津狗不理包子并列被子誉为名优产品，受到省市领导的题词表彰，并获得百年老字号。其特点是馅大皮薄，口感好，用料讲究，风味独特，是老保定包子的代表。老店在裕华路“莲池”对面，已***。
马家老鸡铺卤煮鸡
保定马家老鸡铺制作的卤鸡，从清朝嘉庆初年到现在已传五世，近二百年。相传，清代河间县果子洼村有家***马氏兄弟，忙时种田，闲时煮鸡出售。后来辗转来到保定，开了马家老鸡铺。店主人在制作技术上颇下功夫。加之又懂点医道，每次煮鸡，除放应有的辅料外，常配以各种益身提味的中草药材。因此，所制卤鸡色鲜、形美、味香，名冠燕赵。
马家卤鸡以加工精细著称。在1981年召开的全国肉、禽、蛋制品优质产品评比会上，马家卤鸡与浙江金华火腿、苏州五香酱牛肉、北京苏武叉烧肉、南京板鸭等齐名，被评为全国33个优质产品之一。
义春楼白肉罩火烧
据传，义春楼的前身是座肉铺，开始经营廉价的猪头肉锅罩火烧，很受穷苦劳动人民的欢迎。冯玉祥幼年时代，家境贫寒，进城时，吃不起大饭馆，总到义春楼吃猪头肉锅罩火烧，对该饭馆产生了好感。冯玉祥当上将军之后，每次回到保定，必到义春楼吃罩火烧，从此，义春楼的罩火烧声誉大振。末代皇帝爱新觉罗溥仪的叔父爱新觉罗溥新宇亲笔为名吃提了“正宗白肉罩火烧”牌匾。
义春楼的罩火烧选料精细，肉罩选用的新鲜猪肉必须是前夹心或正肋。先将肉打成方块，用冷水浸泡，冲洗数次后，将血水洗出，用刀把猪皮刮净再下锅。先用旺火将水烧开，氽出肉中的污渍，除去浮沫，再放花椒、大料、老葱、老姜、老蒜、丁香、桂皮、白芷、三艾、小茴香和盐，把汤熬成乳白色，再慢慢煮。火烧外脆里嫩，撕开后层层迭迭，把火烧按层撕成云彩片，将煮熟软的肉切成薄片，把大葱切成段，盛在碗内，用开锅头汤将火烧浇数次，必须罩透，略盛少量汤汁。吃的时候在碗内放些白酱油，如配上糖蒜及酱虾油、什锦小菜。肉鲜、汤清、味香、肥而不腻，软而不烂。
我出生在保定市（五四路还是什么地方，省防疫站），省***所在地，保定曾经“直隶总督府”所在地，河北的菜就是保定菜，驴肉火烧是民间小吃，不代表保定菜，是小吃。保定到底有什么好吃的我也不知道，几岁（70年）就随“刘子厚”的省革委到石家庄了，保定是老城市，老总督府。有白洋淀，，，好吃的应该不少，定州的手掰肠就不错，至于大菜，我没吃过（在保定的时候还没上小学，随省会到石家庄才上小学），保定有雁翎队，地道战，狼牙山五壮士，，，老城市应该有些代表菜，那位朋友知道帮咱回忆一下，谢谢。
在保定读书四年，保定的饭可能河北省是一个地市里最好吃的。
小吃就更不用说了，很多。可以到处去看看走到哪吃到哪就行。
令小编记忆最深的是“炒凉皮“，当然炒凉皮是山西的小吃吧，但作为河北大学的学生这个“炒凉皮”就有意思了。
河北大学旁边有一个市场，因为靠近学校，它的主营业务也就变成了卖饭。
炒凉皮在里面属于热销品。等时短，便宜，好带。
那时经常有人给宿舍的舍友啊，男女朋友啊往回带（大家都懂吧）
那是一段美好的记忆“黑画”自己的故事就不讲了，嘿嘿，容易让媳妇知道。
大家可以关注我“黑画”是个有故事的自媒体号哦
河北唐山有什么特产？
唐山特产：棋子烧饼、芦花鸡、万里香烧鸡、万里香粉肠、刘美烧鸡、***大饹馇、、蜂蜜麻糖、花生酥糖、唐山酥糖、四远香山楂排糕点、开平麻花、油炸大排叉、炸肉馅饹馇盒、香熏鹌鹑蛋、五香煮蚕豆、炸菜丸子、磨盘柿、京东板栗、东路花生、玉田孤树金丝小枣、柏各庄大米、迁安书画纸、唐山陶瓷、乐亭柳编、皮影人、葫芦烙画、竹木简、干花、玉田泥人。
