农村种植什么野菜不愁销路？
农村种什么野菜不愁销路？
在我们南方有一种青厥，也是厥类的一种。它跟姜，咸菜，酒糟炒一下就非常好吃了。而且价格也贵，春天的时候一斤要5--6快钱，销量也不错。
青厥我们没有种植过，但它主要生长在遮阴潮湿的地方。它特别喜欢长在竹子下面，江河两岸。只要承包几十亩这样的地方栽竹子，然后好好管理一下青厥，我认为是一个很不错的主意。
我们这里其实不用特意去栽青厥，你只要在潮湿的地方栽竹子，青厥就会自然而然的长出来。竹子也可以卖钱，但现在竹子的价格不好，你就专管青厥就不错了。当然你得有这样的地方，而且面积还要大，才值得管理。
随着人们经济生活水平的增长，对食品的健康、营养方面的要求越来越高，很多农户开始人工种植野菜。
我们***用什么方式栽培则要根据季节和野菜的特性而定。寒冷季节可以***用冬暖棚，春秋季可以***用拱棚或露地栽培，炎夏种植不喜强光的野菜则要***用遮阳网栽培。
一、香椿
在5月-6月份左右，把长出来4-6片叶，高度在8-10厘米的幼苗，移栽到田地种，株距30—50为宜。
二、水芹菜
是一种多年生草本植物，生长在沼泽地或湿地，它的嫩茎及叶柄供作蔬菜食用。
三、荠菜
适宜于12-20℃的温度，在中国的大部分地区都可以种植。荠菜种植后，需要经常浇水，确保荠菜生长迅速。
四、紫苏
选择疏松肥沃的沙质壤土，在南方4月，北方5月中下旬用***进行直播，天气较旱，需及时浇水，但要防积水，以免烂根。
农村种植什么野菜不愁销路？
又到了一年的春季，而春季也正是各种野菜生长繁殖的好时机。野菜因相对农民自家种的蔬菜来说具有稀小、味佳、天然等各种特点，一直深受人们的喜爱。而野菜的销路，因为产量总体不大，只要用心去寻找，基本都是很容易解决的。那在这各种形形***的野菜中，有哪些比较好的品种而又不愁销路的呢？小草就以家乡常见的三种野菜来说说具体的经历。
一、小竹笋。
首先说竹笋的营养价值，竹笋富含氨基酸，它含的粗纤维较多，有开胃、助消化、解便秘等效果。嫩茎柔嫩清香，有丰富的鲜味，如果想补钙可把笋切成片，然后用沸水焯透再煲汤。有“蔬中第一品”之称。
而春季正是小竹笋生长繁殖的季节，在很多农村的山坡上，都生长有这些小竹子，到时候只要提上一个篮子，就可随时拨起来，也不需要锄头等工具来挖土、寻找等。可说是在农村最容易寻找的一种野菜了。
而小竹笋还有一大好处，那就是如果在***摘期没有销完，也不用担心，可将它们制成干笋，而干笋因其更稀小难得和其独特的美味，这样就还能产生更大的价值！
二、厥菜。
厥菜含有大量的维生素、纤维素及钾钙磷铁锌等营养物质，对人体而言，有着非常高的营养价值，促进人体的新陈代谢。比方说，蕨菜能够清热解毒，下气通便。同时，蕨菜还可以促进肠胃蠕动，帮助人体系统运作平衡。而且，蕨菜能够缓解血管的扩张，对于降低血压也有一定的疗效。
厥菜也如小竹笋一样，在春季是大量上市的季节。在农村的山坎田边到处有生长，有时候一天***摘一两百斤都没问题。甚至，在很多农村还有城里人专门开车去农村***摘、收购等。可见其火爆的程度。
最后就是厥菜也可用来晒干制成干厥菜。晒干的厥菜也是如小竹笋一样可以价值大升。特别是在做各种扣肉的时候，放上小点干笋、干厥菜，那种美味可是无法想象。
我觉得种植崩大碗这种野菜是不愁销路的。崩大碗的生命力挺强的，在贫瘠的土地上也生长的挺好。在我家乡，田梗上,小河边,种有庄稼的田地里，都生长着许多的崩大碗。崩大碗是纯野生的，如果土地肥沃，泥土湿润，会长得很好。崩大碗有清热毒,消炎的作用，听一些长辈说，在以前医学不是很发达，又比较贫穷的年代，村民们觉得身体有点不舒服的时候，是自己在村里找一些有药用功能的野菜野草，煲水来喝治小病痛的。在广州，佛山，深圳这些大城市，新鲜的崩大碗挺受人们的欢迎的。他们将崩大碗买回家，洗干净后，加入冰糖一起煲水，清香的崩大碗味道带有甜味，挺好喝的，是广东的一种糖水，也可以说是凉茶。也可以将新鲜的崩大碗洗干净，放在太阳底下自然晒干，用来煲骨头汤，也可以用来煲粥，在粥里放上一点瘦肉，挺好吃的。
感谢邀请，就现在在农村种植什么野菜不用愁销路的问题，我知道在我农村老家种植野菜可以说是非常火爆，根本不用愁销路的问题，就拿我们那里来讲有些农户大棚种植野菜(大多数种的是荠菜，苋菜，蒲公英还有一些家乡土野菜)都被附近大饭店定走了，因为这些饭店都会下乡包桌，哪村哪户不管红白喜事都桌上都会有一到两盘野菜的，而且非常好吃，还有城市里的大酒店也会去农村定购野菜的，所以说在农村种植野菜根本不用愁销路的问题。
