糖尿病人偶尔想吃一些甜食,允不允许呢?
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糖友到底能不能吃甜食?这个问题很多人给出的答案一定是不能,不过其实并非如此,比如糖友在自己血糖极低,甚至已经处于低血糖的状态下,吃甜食让血糖回升反而是救命的做法,糖友比普通人更容易出现低血糖,很多时候包里都备一些糖果以备不时之需。所以糖友其实是可以吃甜食的,只不过前提是保证自己血糖的相对稳定,以维持血糖相对稳定为前提,其实糖友并没有一定不能吃的食物。
不过糖友千万不能为了吃甜食而做一些不应该做的事情,比如擅自增加胰岛素注射量、擅自增加降糖药用量,这样会引起血糖大幅波动和不适应,反倒让血糖更难以控制,如果药效过大,低血糖症状出现在晚上睡眠阶段,可能还会造成生命危险!正确的方式是尽量减少甜食的摄入量,如果实在想吃的情况下,应当选择含糖量较低的甜食,分多次食用,食用后如果血糖有不对的状况,多通过运动的方式来主动调节血糖。一些国家给糖尿病患者的菜谱里还可能加50g的小甜点,这些甜点是低含糖量食物,但这也证明了,糖友并不是不能吃甜食的人群。
糖友没有绝对“不能碰”的食物,但回过来,比起甜食来,糖友还应当注意几种食物的摄入量不要过多: ①高油高脂食物 高油高脂的食物好像和血糖并没有直接关系,不过它们还真有间接影响血糖的效果!如果长期摄入高油高脂的食物,如爱吃五花肉、肥肉、油炸食品的糖友,我们身体需求更多的酶来分解这些油脂,内分泌可能会变得更加紊乱,对胰岛素的分泌是有影响的;高油高脂让我们发胖,肥胖人群需求更多单位的胰岛素来平稳血糖,这会大幅增加胰岛素抵抗,长期下去,不仅会增加其他心脑血管疾病的风险,还会增加糖尿病并发症的几率,同时对日常血糖的控制也会有一定弊端。
②加工类食物 加工类食品就有很多了,比如膨化零食、速溶饮品、罐头食品等等,这些食物中可能会含有不少添加剂,甚至是蔗糖、油脂类的添加,同样对控制血糖不利。另外,这些食品中还可能含有反式脂肪酸,反式脂肪酸的摄入对心脑血管不利,它会增加低密度脂蛋白浓度,增加脂蛋白堆积在血管壁的几率,从而诱发心脑血管疾病,而增加糖尿病并发症几率。
③淀粉类食物 虽然淀粉并不是精制糖,不过淀粉最终也会转化为葡萄糖进入血液影响血糖,淀粉含量丰富的食物糖友也需要控制,例如主食类、薯类、大豆类等食物,一些写着“无糖食品”的食物也可能是含淀粉较高的食物,同样需要控量食用,比如无糖月饼、无糖饼干等。
谢谢邀请!我是福爸,临床营养师,专注体重管理、疾病营养治疗和母婴营养,希望我的回答对您有益。
糖尿病人最担心的就是吃东西之后血糖升得厉害,所以让我们先看看吃什么样的东西,对餐后血糖的影响会比较大。这里我们要介绍两个指标,一是食物含碳水化合物的数量,二是血糖指数。碳水化合物的数量决定了餐后血糖升高的程度,血糖指数决定了餐后血糖升高的速度。而食物的甜度反而和血糖没有直接的关系。
举个例子,一碗白米饭,吃完之后,血糖升的是又快又高,可是白米饭并不甜。原因就是白米饭含有大量的碳水化合物,而且是精细的碳水化合物,血糖指数非常高。再举一个例子,苹果是甜的,吃一个苹果之后,血糖的升高的速度反而并不快,原因就在于苹果的碳水化合物含量并不高,而且血糖指数也不高,所以餐后血糖增高的速度和程度都很一般。
看到这里大家都明白了,糖尿病人能不能吃甜食,取决于这种甜食对餐后血糖的影响。经常有糖尿病人咨询,他们可不可以吃水果?其实糖尿病人是可以吃水果的,只是要选对水果。有很多种的低糖水果就非常适合糖尿病人,例如苹果,橘子,柚子等。这些水果的特点就是血糖指数都不高,餐后血糖升高的速度也不快,只要控制好总量,糖尿病人每天吃一个中等大小的水果是完全可以的。
还有一种甜食是加了糖做成的甜食,例如布丁,蛋糕,甜面包,奶茶等。这种甜食,它的碳水化合物总量很高,而且血糖指数也非常高,吃了之后升高血糖的速度,那是飞快啊!这类甜食就是糖尿病人的禁忌了。
我妈妈得糖尿病十几年了,刚开始头一年对她的饮食盯的特别紧
但发现这样不好,特别违背人性!妈妈自己感觉特别辛苦,让吃的都是她自己不想吃的,最主要感觉到吃不饱!
于是我改变了策略,一定范围内的选择。如果吃了水果,必须快速走半个小时的路。如果吃了水果,下一餐的主食会减量
如果想吃水果,有选择的情况下,选糖分少的。
实际上,我没有办法,完全去控制妈妈的饮食,她自己也没有办法,完全严格控制自己的!
在一定原则下,让她做自我选择,还有可能坚持比较合理的饮食原则,当然,更重要的是要配合药物治疗和运动。
关于糖友吃甜食的问题,简单点来讲,就三句话:血糖高,不要吃;血糖稳,少量吃;血糖低,快点吃。
甜食,是我们生活中较常见的一类食物,它的口感好,而且食用甜食,能让人感到心情愉悦。但同时,甜食所带来的一些健康问题,也不容忽视,最常见的就是肥胖。对于糖友而言,最头疼、最直接的问题,就是血糖升高。也正因为如此,不少糖友认为:患了糖尿病,基本就和甜食无缘了。
其实不然,从糖尿病的饮食角度来讲:糖友并没有绝对禁食的食物,只是要控制量。从人性化角度来讲:若真的一点甜食都不让吃,那人生岂不是少了很多乐趣。因此,“患了糖尿病,一辈子就不能吃糖多的东西”,肯定是不对的。只是,糖友在吃甜食的前,一定要了解自己的血糖水平。血糖高,不要吃;血糖稳,少量吃;血糖低,快点吃。具体原因如下:
不知道大家还是否记得,去年上海这边有一个女孩,因长期喝奶茶,后来到医院抢救的报道。该女孩去医院的时候,体重严重超标,神志昏迷,测得血糖为90mmol/L以上,后确诊为高血糖高渗昏迷。据家属介绍,女孩在发病以前,每天都要喝大量奶茶,体重也是直线飙升。
导致女孩发病的原因,或许有多种,比如:基因、遗传、体质、其它饮食习惯……但长期大量喝奶茶,引起体重、血糖的上升,是发病的重要诱因之一。
现在马上要到春节了,许多含糖的美食,如:糖醋鱼、糖醋排骨、以及含糖饮料,如:可乐、奶茶。这些食物本身对血糖的影响就比较大,若是糖友自身血糖又偏高,再吃这些食物,血糖可能会飙升到33.3mmol/L以上。而当血糖值超过33.3mmol/L时,糖友就有发生糖尿病酮症酸中毒的可能。
就算没有并发酮症酸中毒,从长远控糖的角度来讲,血糖的飙升,对于血管也是不利的。因此,血糖高,对于甜食最好不要吃,包括一些代糖。
对于血糖稳定的糖友,不管是什么甜食,均可以吃一点,但都不能吃多。
1、就好比我们上面列举的糖醋鱼、糖醋排骨,在控制总热量的前提下,是可以少量吃的。也就是说,吃了多少热量的糖醋鱼和糖醋排骨,就要减掉这部分热量的主食。
2、而对于含糖饮料,比较好的选择是:零度可乐。这种饮料,***用的代糖——阿斯巴甜。它的甜度相当高,而热量却很低。喝这种含糖饮料,既能满足口感,又不至于太担心,热量会超标。
“哼,我不想跟你说话,饿死我算了。”
“我又不是不让你吃饭,都是为了你好啊。”
“你又不是不知道我喜欢吃甜食,一点都不吃,那不是要我的命吗?”
“哼,懒得管你了!”
糖友李阿姨和老伴在诊室“吵架”。因为李阿姨2个月前被确诊为2型糖尿病,老伴看到检查结果后查询了很多书籍,很是紧张李阿姨的病情,于是严格控制李阿姨的饮食。
李阿姨说自己1米7的大高个,半碗饭根本吃不饱,自己一直爱吃甜品,现在老伴也完全不让吃,自己又饿又委屈。
难道糖尿病人真的一点甜食都不能吃吗?
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