茶叶放五六年还能喝吗?
存放了五六年还能喝的茶
1)白茶,市场常见的有银针,白牡丹等,
白茶是通过自然发酵的,有“一年成茶,三年成药,七年成宝”的说法,适合长期保存。
2)黑茶,黑茶是全发酵茶,存放时间越久越是醇厚。我们熟悉的普洱茶,安化黑茶,六堡茶等。普洱茶又分熟茶与生茶,熟茶越放久越爽口,生茶越久越陈越香。
当然长期保存条件需要在干燥,通风环境,而且茶质本身要好的,粗枝大叶放上百年也还是粗枝大叶没用。
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放了五六年不能喝的茶
1)绿茶,一般都要放冰箱保存,最多也就两年。我们熟悉的有龙井,碧螺春等。
2)黄茶,跟绿茶相似,不宜久放,如君山银针,温州黄汤等。
3)红茶,自然密封条件下,3年内,也不适合久存。正山小种,祁红,闽红,滇红等
说起茶叶相信不少人多是喜欢喝的,因为茶叶无论是从口感上面,还是特殊功效上面,多是一种不错的饮品了,但是我们在喝茶叶的时候,有没有想过,茶叶要是放了5-6年了,那么这个茶叶还能不能喝了
毕竟我们在买茶叶的时候,不可能只买一点点的,其实在我个人看来,要想知道茶叶放了5-6年还能不能继续饮用,就要看看这个茶叶是什么品种了,毕竟茶叶也是分为好多种的,而最常见的茶叶就是绿茶,
红茶,白茶,青茶,黑茶,黄茶几种的,至于绿茶就是属于不发酵的茶,红茶就是属于全发酵型的茶,黑茶就是属于后发酵型的茶,青茶就是属于半发酵型的茶,至于最后的黄茶和白茶多是属于微发酵型的茶了
而在这些茶叶中,绿茶和青茶就是属于放的时间越长,茶叶越不好喝的茶了,所以要是这二种茶叶放了5-6年时间了,那么我个人建议还是不要再喝为好,毕竟这些茶叶经过这么长时间的储藏了
估计早就没有茶叶的原本味道只有浓重的苦涩感了,所以为了清茶和绿茶能够好喝一点,也要注意它们的储藏时间问题了,至于其它的白茶,黑茶,黄茶,黑茶,就是属于越放越香的茶叶了
但事情也是没有绝对的,说不定在这些茶叶中,就有越放越不好喝的茶叶了,所以我们在判断茶叶能不能喝的时候,还是需要自己做个实际行动的,也就是需要自己动手泡上一杯喝喝的
最后小结:我们在购买茶叶的时候,不管是购买什么茶叶,我个人建议还是到茶叶专卖店购买的,因为在专卖店购买的茶叶,一是可以现场品尝下口感怎么样,二是可以谈谈价格的
我比较喜欢喝茶,每天都要泡上一大杯,然后往里续水,直到喝到淡而无味再倒掉。
我喝茶不怎么挑茶叶的品种,一般得到什么就喝什么,所以我喝茶的品种可以说很杂,这个在常年品茶的眼里可能属于不会喝茶的人。
茶叶放五六年还能喝么?
一,要看茶叶的品种
- 中国是茶叶的王国,茶叶的品种可以说是“数不胜数”,我们常见的就有绿茶、铁观音、乌龙茶、白茶、普洱、红茶、岩茶等等。这里面给我的感觉根据制作工艺的不同,主要分为发酵茶、半发酵和不发酵茶。
- 我发现我购买的茶叶,几乎上面都没有标注保质期,基本都是冲泡的方法。但是在我的印象里,半发酵和发酵的茶叶都可以储存很长时间,而且有些可能放的越久越美味,比如白茶和普洱。而绿茶放置久了味道会变差。
- 茶叶如果在密闭的条件下,放置在不超过30°的温度下,保持干燥保存,那么一般发酵茶和半发酵存放五、六年饮用是没有问题的。绿茶的存放时间太长,香味会流失,喝起来味道自然没有新茶入口的口感好,味道也会差很多。所以绿茶保存五、六年,那就不能喝了!
- 给我感觉泡茶没有什么难度,只要遵循这几点简单的规则即可:
- 选择好一些的纯净水或矿泉水,烧开后倒入茶壶使茶壶变热,然后倒出开水添加茶叶。
- 再次冲入没有沸腾的水,把茶叶摇晃清洗一下倒出,然后添入适量的开水冲泡即可。水温一般保持在95°即可,沸腾时间太长的水,味道会有些平淡无味。
- 泡制的时间一般以3——5分钟即可,就可以开始饮用了。
喝茶有人当做文化和享受,那自然要讲究的多一些,对于容器、水质、水的温度、浸泡时间都有说法,但像我这样的就为了给水增添点味道,那就无所谓了!不过存放五、六年的茶,还能不能喝,这个主要看茶叶的品种以及储存的条件,正常情况下发酵茶和半发酵茶都没有问题,可能还能品出不一样的味道呢!
众所周知,茶叶是世界三大饮料之一,被称作东方饮料的皇帝,几乎家家户户都会存放几种茶叶。柴米油盐酱醋茶,从中可见在中国古老的文化中,茶叶在我们得日常生活中也有着一席之地。
茶叶种类
茶叶大体分为:绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶。
- 绿茶是我们生活中最为常见的,属于不发酵茶叶,经水冲泡出来的茶汤以绿色为主,品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。
- 红茶属于全发酵茶叶,经水冲泡出来茶汤以红色为主,品种有祁门红茶、云南滇红等。
- 青茶属于半发酵茶,经水冲泡出来的茶汤大多呈金***,品种有铁观音等。
- 黑茶,属后发酵茶,经水冲泡出来的茶汤为褐色或者橙黄,品种有普洱茶等。
- 黄茶,属轻发酵茶类,经水冲泡出来的茶汤为黄叶黄汤,品种有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽等。
- 白茶属于轻微发酵茶,经水冲泡出来的茶汤为黄绿清澈,品种有白毫银针、白牡丹等。
茶叶放五六年还能喝吗?
茶叶是否能喝与茶叶的品种、保质期、茶叶是否变质、变味,是否失去茶香有关,还与茶叶的保存环境和保存方法的有关。不同的茶叶,保质期也是不一样的。
我们最长喝的绿茶的保质期一般在18个月左右。如果绿茶保质期过了,其品质没有发生变化,茶性也没发生变化,这样的茶是可以喝的。一旦茶的品质、茶性发生了变化,茶汤的口感和营养都会变差、变少,最好就不要喝了。
白茶只要保存得当,保质期相对会长一些,可长达10至20年,甚至更久;普洱茶也是,虽然越陈越香越好喝好越有价值,但理论上说以10年为最佳,时间还是不要太久了。
总结:从某种程度上来说,喝茶有益于身体的健康。茶叶的储存非常重要,它直接关乎到茶叶的品质,平时存放时最好选择干燥、通风、洁净、无异味的地方,可以有效的防止茶叶变质、变味,延长保质期。大家觉得呢?
我是【惠心小厨】,喜欢美食并享受美食。希望跟大家多交流、多学习,如果大家喜欢我的回答,不要忘记点赞、留下你的评论与建议,谢谢!
我父辈种植加工茶叶有30多年了时间,这两年我也回乡创业,接手父辈的茶业。经常有朋友问,我买回来茶有半年了,过了保质期了吗?还能喝吗?我就这些问题做个详细的回答。
按照茶叶加工工艺分,我们国家有六大茶类,即绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶和白茶。
30多年的茶园
绿茶是汤色呈黄绿色,干茶翠绿色,属于不发酵茶(发酵度为0),保留了比较多鲜叶的天然营养物质,制作工艺为杀青—揉捻—干燥。是我们国家产量最高,消费最多的茶,属于鲜茶。
红茶是红汤红叶,干茶乌黑至褐色。属于全发酵茶(发酵度为80%—90%)制作工艺是萎调—揉捻—发酵—干燥,发酵作用是使茶叶中的茶多酚氧化,变成茶黄素和茶红素,所以茶汤是红色,茶叶也是红色。红茶是世界上消费最多的茶,在西方特别受欢迎。
红茶和绿茶
乌龙茶也叫青茶,是我们中国特有的茶类,汤色呈橙***,干茶砂翠油绿,属于半发酵茶(发酵度为30%-60%),制作工艺最复杂:萎调—做青—杀青—揉捻—发酵—干燥。乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的一种茶,既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有:”绿叶红镶边“之称。
黑茶是一种后发酵茶(发酵度为100%),汤色呈红褐色,其基本工艺为杀青—揉捻—渥堆—干燥。黑茶一般使用原料较粗老,堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或者黑褐。因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶是我们国家藏族、蒙古族等少数民族日常必需品。因为可以补充维生素,促进肉食消化。
为什么不用氢能源作为飞机的动力呢?
为什么不?因为飞机的能源需要重量轻含能高,表面上氢具有这些优点,但是拿什么东西来装氢呢?高压气瓶?既笨重又装不了多少;装液态氢?附加制冷设备更加笨重还额外耗能。解决不了这个问题,氢能源上不了飞机的。
想多了,又危险、体积太大、而且不好保存。
首先复习下初中的基本化学知识,氢作为原子量最小化学元素,他比重是不是最轻的?即使是液态氢的比重也只有70.8千克/立方米,所以虽然氢的燃烧热值最高,每公斤氢燃烧热值大约是是每公斤汽油3倍。但是因为氢的比重太低,一公斤氢所占的油箱容量是一公斤汽油的10倍,对于飞机来说,这项劣势完全抵消了优势。
美国航天飞机***的巨大橙色储气罐就是储存液氢用的。
第二是氢燃烧环境要求太苛刻,使用过于危险。氢气爆炸极限在4%~75.6%,在这个范围内遭遇静电、小火花、高温都会给你来放个大烟花,这玩意使用时的危险性不亚于烈性***。
历史上因为氢气管理不当酿成大事故的比比皆是。挑战者号航天飞机,密封环失效,氢燃料泄露酿成爆炸。福岛核电站,反应堆溶解后皓水反应产生氢气,导致爆炸。
在军事上最倒霉的是潜艇,水电解、铅酸电池工作等都会产生氢气,这方面酿成的惨剧从没断过。当年美国蝎子号核潜艇,水电解产生的氢气未及时清除,导致爆炸沉没。俄罗斯库尔斯克号核潜艇,鱼雷的过氧化氢燃料泄露产生氢气,导致爆炸沉没。去年阿根廷海军圣胡安号潜艇水下爆炸沉没,同样是铅酸电池产生的少量氢气累积导致爆炸。
第三是储存和加注非常不容易。氢的比重本身很小,必然是液氢储存。但是液氢是一种低温燃料,他的沸点只有零下252℃,距离绝对零度都没几度,大批量保存相当不容易。而且氢气那种非常爱爆炸的性格,燃料加注过程非常危险。需要专业人员,专业设备,防火防漏防静电,这对于机场要求也太高了。
最后是钱的问题,每吨液氢的价格差不多是每吨煤油的20倍!杀头的生意有人做,亏本的买卖没人干,根本没有竞争优势。