老北京有什么有特色的饮品?
北京的历史悠久,特色餐饮比比皆是。
说到老北京的特色饮品,有很多。
网上找不到更好的图片了,其实我不喜欢这种橙味儿的,和美年达太像了,我更喜欢北冰洋桔子味儿的。
北冰洋的前身是1936年的北平制冰厂。1949年收归国有,改为北京新建制冰厂。1950年改名为北京市食品厂,并正式注册“北冰洋”商标以及雪山白熊的商标图案。
北冰洋的汽水,以前只有5分钱,一毛钱,现在竟然要4、5块钱,也算比较贵的了。
相对来说,这种瓶装的,更便宜更亲民一些。
如今,酸梅汤已经是个大超市里必有得一种饮料了,酸酸甜甜很爽口,不过恐怕很少有人知道,其实酸梅汤是老北京传统的一种消暑饮料,后来流传广泛了,人们渐渐忘了酸梅汤的发源地了。
我们今天所喝到的酸梅汤配方,乃是源于清代宫廷对御茶坊。清朝时,酸梅汤这种玩意在整个宫廷十分流行,当时连乾隆皇帝都喝的上瘾,以至于皇宫上上下下都拿酸梅汤当作日常饮料。
其实,之所以清朝皇宫流行这种饮料,是有一定历史原因的,相传,满族十分喝酸的东西,当时的满族人以***为生,肉食是他们的主要食物,为了解除吃过肉食之后的那种油腻味,他们发明了酸汤子这种满族食品。所谓的酸汤子,主要原料是玉米面,是玉米面发酵后做成的。满族人在吃完油腻的肉食之后,再喝点清爽可口的酸汤子,无异于品尝到了人间美味。
后来满人入关后,酸汤子也随之传到了京城,由于生活环境发生了变化,他们也逐渐放弃了***的主要生活方式,所以身体等方面也随之变化。由于酸汤子的主要成分是玉米面,玉米面的糖分非常高,如果食用过多而运动量少的话,身体里的糖分就会过高,从而转化成脂肪,针对这一现象,乾隆皇帝便下旨改进酸汤子。
可惜的是,大约到了20世纪80年代,市面上酸梅汤一下子绝迹了,因为出现了很多进口饮料,酸梅汤也逐渐被取代了。
尽管现在的各大超市里也有各种品牌的酸梅汤,但是人们可能很难尝到从前那种手工作坊式的味道了。
北京泼熊***详细介绍?
在“珍惜动物就等于珍爱自己的生命”已成为现代社会的一种基本文明观念的今天,清华大学电机系大四学生刘海洋,为了验证“笨狗熊”的说法能否成立,竟然先后两次把掺有火碱、硫酸的饮料,倒在5只北京动物园饲养的狗熊的身上或嘴里……这就是“泼熊***”
2002年1月29日,刘海洋用事先准备好的一瓶饮料,兑上从学校实验室偷来的火碱,带到了北京动物园熊山。之后,刘海洋一边***意投喂黑熊,一边将掺有火碱的饮料倒向正在与观众戏耍的马熊。当刘海洋看到被烧伤的黑熊满地打滚后脱逃。
事情并未就此了结,第一次侥幸逃脱的刘海洋并没有感到满足,而是昧着良心又酝酿着下一次罪恶行动。
2月23日中午,刘海洋再次前往动物园熊山。与上次不同的是,他这次用一个白色的纸袋装了两瓶“饮料”和一个平时喝水用的500毫升硬塑料杯,他把事先从一家化工商店花8元钱买了一瓶硫酸,分别兑进了随身携带的饮料并装在塑料杯内,而后乘公共汽车来到了动物园。