在广东省盛行的早茶文化中，早茶以喝什么茶为主呢？
潮汕功夫茶，有喝早茶习惯的都是老辈人，或者务农者，都是早上起来先干活，中间7.8点几人聚一起喝早茶(再回家吃饭）。喝早茶是不能选绿茶的，胃里没东西喝绿茶会反胃，干呕。所以一般选凤凰单枞茶或者老普洱。
”早茶”在广东人心目中己是一种生活文化，饮早茶的习惯由来己久！
一，在广东，特别是广州，每天早上一盅两件己是本地人生活习惯，我记得小时候（83年左右），早上五点钟，天还没有亮起来，我公公己经把我叫起床，一起摸黑走路去镇上茶楼喝早茶。记得当时多数喝熟普，还有寿眉（福建白茶），喝着一小口茶，吃着干蒸、烧卖，那多开心！
二，广东早茶很早己经在香港，广州等岭南一带流行，到今天，广东早茶己成为人们必不可少的一件事，特别是老人家们，早早晨运完去喝早茶，现在喝的茶多种多样了，只要你自己喜欢，什么茶都有得喝，也可以自己带茶叶去泡！
三，广东早茶体现的是一种饮食文化，喝什么茶不重要，重要的是一种心态，一种交流的方式！[呲牙][呲牙][呲牙]
广东是个茶消费大省, 但各地的喜好并不完全相同, 潮汕一带的人, 多以本地的凤凰单枞, 福建的铁观音等半发酵类的乌龙茶为主; 而珠三角地区则多以西南地区产的工夫红茶, 普洱茶, 以及本地产的英德红茶等全发酵类的茶为主; 而粤西一带的则以本地或是广西产的红茶和不发酵类的绿茶为主。其实, 广东人几乎什么茶都喝, 只是总体上来说, 广东人最喜欢喝的还是味道比较香浓醇厚的茶, 所以基本上只要是西南地区, 尤其是云南产的茶, 如滇红, 普洱, 沱茶, 砖茶等都特别受广东人的喜爱, 另外还有清热去火的菊花茶, 几乎全广东的餐厅酒楼里都备有此茶, 由此可见菊花茶在广东人的喝茶消费中也是非常普遍的。
海南的早茶我倒过了几年。每天早上去茶店喝早茶，然后吃点早点，聊聊天。
海口的这样的茶店很多，几乎每条大街小巷都有，很喜欢那种氛围，遇上熟人了打打招呼。这种茶店很亲民，价格很便宜，最早是提供免费茶味的普洱（当时是社会上最便宜的茶叶，九十年代），后来茶叶涨价了，就开始收茶位费了，红茶，菊普，菊花茶，再到后来就回老家了。
广东早茶是一种岭南民间饮食风俗
广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早，离去最迟，从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆，而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去高档茶楼，人均消费可以和酒宴差不多。“请早茶”也是广东人一种通常的社交方式。
广东是个茶消费大省, 但各地的喜好并不完全相同
潮汕一带的人, 多以本地的凤凰单枞，福建的铁观音等半发酵类的乌龙茶为主; 而珠三角地区则多以西南地区产的工夫红茶、普洱茶, 以及本地产的英德红茶等全发酵类的茶为主; 而粤西一带的则以本地或是广西产的红茶和不发酵类的绿茶为主。其实, 广东人几乎什么茶都喝, 如滇红, 普洱, 沱茶, 砖茶等都特别受广东人的喜爱, 另外还有清热去火的菊花茶也是非常普遍的。
广东人喝早茶时喝什么茶因年龄有所不同
一般来说，中老年人喜欢喝云南的普洱茶，此茶暖胃、润滑。 年青人多半是喜欢喝福建的乌龙茶，如大红袍、铁观音等，能提神、消腻。菊花茶也深受很多人的喜爱。早茶的点心味道有点重，咸的会比一般的咸，甜的则甜，所以需要一些茶来调节口味。
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广州特产茶叶有哪些？
广东最为常见、口感适合又好销的是凤凰单枞（乌龙茶）和英德红茶～ 其他名茶主要有：英德红茶、荔枝红茶、玫瑰红茶、岭头单丛、凤凰单枞、凤凰水仙、饶平包种、乐昌白毛茶、石古坪乌龙茶、大叶奇兰、仁化银毫、广北银尖、鹤山古劳茶、金毫尖、富丁茶，以及菊花普洱茶、广州茉莉花茶、品常春健体乌龙茶等。
高速服务区，一人凑过来说：参加完订货会，多了几包茶叶，免费送你，这藏着什么猫腻？
就这么说吧，经常自驾跑高速，遇到的奇事很多，卖茶叶的，卖手表的，卖床上用品的，卖军用品的，还有卖大闸蟹的。说词全是一样，参加订货会或送人，只有卖军品的，会说是参加演习回来。
可以负责任的说，千万别沾手，全是套路全是坑。
虽然我自己没上过当，但周围上过当的不止一个。全是以次充好或缺斤短两的。
天上没有掉馅饼的，千万别贪这种小便宜。
人们经常走高速路并不奇怪。除了卖茶的，还有卖手表、军需品、办公用品，甚至手机的。我可以肯定地告诉你，这都是例行公事。更别说别的了，我被骗过一次。
也许在2014年或2015年，我从高速服务区的厕所回来，站在车外休息，放风。一个哥哥过来对我说：“啊，你也是福建人。”。估计他在看我的车牌。我和我的乡亲们搭讪。当我闲着的时候，我和他聊天。他一声不吭地说，他是来广东参加经销商的，但他并没有直接插手销售。他又谈了四五分钟。当他看到我手机上的留言时，他突然大喊：“嘿，记住，你想要新手机吗？我参加了会议，对方给了我。你看我手里有两个，再多也没用。”他还拿出口袋里的两部手机给我看。我很自然地问：“什么牌子的手机？”？他说，“我记不清了。这不是企业的好产品。然后他跑回车里拿了一部手机。这真是一部没有任何商标的手机。我试过了，很正常。当时他出价600元，我付了300元。最后，是400元。一开始，我以为400元还可以，坑哪儿也去不了。我不知道怎么把它带回家。这部坏手机的SIM卡根本没有反映出来。而且，没有记忆。它无法下载歌曲。最后被扔掉了。
除此之外，还有一次我在高速公路上遇到你提到的卖茶的人。他还参加了一个订货会，并说他参加了订货会。组织者给了一些茶。他自己不喝茶。他问我他是否想要。他把它低价卖给了我。两袋茶每公斤100元。我很高兴。福建已经产茶了。最便宜的茶是20元一斤我没注意到他。也许里面的茶只是茶枝或碎茶。在这种情况下，十元是昂贵的。
总结
不要相信天上掉馅饼。高速服务区销售的商品都是坑。一旦你碰了或者打开了一些东西，如果你不买，你就得买。有些人是黑帮罪犯。所以如果你真的遇到这样的情况，你可以忽略它们。如果你不回应，他们很快就会离开，并且可以肯定地告诉你，只要你买了，你就会被困住。只是坑多坑少的区别。
