潍坊云闪付餐饮消费券有哪些店铺?
麦当劳、肯德基、奈雪的茶、喜茶、大家乐、食其家、72街、三个辣椒、狮头牌卤味研究所、真功夫、海底捞火锅、广州酒家、空中一号、中国大酒店、广州花园宾馆、东方宾馆、兰桂坊、陶陶居、山东老家、点都德、小炳胜、探鱼、常来小聚、新兴饭店、广州W酒店、万岁寿司、广州日航酒店、华夏大酒店等。
如何分析茶饮市场的发展现状?
今天看了两个2019年的新式茶饮市场的消费报告,挑出了以下几个点一起学习:
#什么是新式茶饮#
看下面这张图,新市场也告别了传统的对身体有害的植脂末、反式脂肪酸、茶粉,用茶叶、鲜奶、新鲜水果为基础材料,搭配各种有风味特色的辅料制作而成,相对比较健康。
#茶饮市场竞争激烈#
因为门槛低,竞争壁垒比较低,造成了产品同质化严重,市场竞争异常激烈。经常会看到同一条街上好多奶茶店在转让。
市场竞争进入白热化,创新势在必行。做好品牌,把护城河挖地深一点,保证出品质量,增强客户粘性。
#市场对大牌认可度高#
从市场表现上来看,10元以下的产品和20元以上的产品卖的比较好。高端产品像喜茶、奈雪的茶等等有的产品甚至30多将近40块钱一杯,但照样也卖得很好,比如酸奶车厘子。
相对来说中间价格的产品销量趋势并不太乐观。有特色的容易突出重围。
#口味是王道#
自古以来我国就有饮茶文化,但随着我国经济的发展和人民生活水平的提升人们喝茶的方法也开始变得多样化起来。茶饮料在上世纪90年代进入我国后开始流行,目前,中国已经成为了全球最大的茶饮料消费市场。
目前国内茶饮料行业主要企业有:统一企业、加多宝(中国)、达利食品、农夫山泉(09633.HK)、娃哈哈等
本文核心数据:茶饮料行业上下游规模、竞争格局、发展趋势等
1、中国成为全球最大的茶饮料消费市场
根据Euromonitor数据显示,2010-2020年,我国茶饮料行业实际交易量呈波动下降趋势。2020年,中国茶饮料行业实际交易量实现122.48亿升,较2019年同比增长5.89%。值得注意的是,虽然我国茶饮料行业实际交易量从2014年开始逐年下降,但中国仍是全球最大的茶饮料消费市场,主要原因在于中国自古的茶文化影响使得人们有饮茶的习惯以及中国人口众多对茶饮料的需求量较大等。
2、中国是茶文化的发源地
中国是传统茶文化的发源地是中国能够稳坐全球茶饮料第一销售市场的原因之一。据史料记载,中国的茶文化起源于神农时代,保守估计据现在已有4700多年的历史,同时,汉族具有以茶代礼的风俗,使得许多中国人对茶文化较为重视,也养成了饮茶的习惯,因此,在传统文化的驱使下,中国茶饮料市场发展成为了全球最大的茶饮料销售市场。
同时,根据国家统计局数据显示,2011-2020年,我国茶叶产业呈逐年增长趋势。2020年,中国茶叶产量实现293.20万吨,较2019年同比增长5.58%。中国茶叶产量的不断增加保障了茶饮料行业上游原材料的供给。
3、中国人口基数大是中国成为茶饮料市场称霸全球的原因之一
人口众多是中国成为全球最大的茶饮料销售市场的原因之一。2018年,在中国的13.9亿人口中就有5亿饮茶人口,2020年根据第七次人口普查数据显示,中国人口数量已经达到了14亿1178万人,按照比例饮茶人口进一步提升。人口众多加中国传统茶文化的促进使得中国能够称霸全球茶饮料市场。