北京疫情餐馆7人聚集传染，我们还能聚餐吗？
谢谢邀请！我记得钟老曾经提醒大家，在我国“疫情”还未彻底清零，世界尚未战胜消灭“疫情”的时期。大家一定不能松懈麻痹或心存侥幸，否则前期那么多人流血牺牲取得的战果将付诸东流。
现在我们仍然需要不聚会、聚餐、扎堆，没事别外出。去人多地方一定戴口罩，不能有丁点大意。防控阻击“疫情”是全民族的大事，关乎所有人的健康及生命安全！
不是非得聚下，就别聚，我们都不该心存侥幸，即使亿万分之一的几率，也请珍重，就算为社会做些贡献，也为自己做出保障！这也算磨练一个人寂寞的扛受力，耐得住寂寞，才能守得住明天
人员构成：
北京某餐馆，一共有7个员工，其中包括2名厨师，1名***购兼厨师，1名配菜兼收货，3名服务员。
日常工作：
这7人平时工作在一起，居住休息也在一起。这位***购员兼厨师，负责到新发地市场进行相关***购，其他人均未到过新发地市场，但与***购员以及***购回来的物品有密切接触。
确诊过程：
在餐馆吃饭的人也有风险，尤其是堂食，一般堂食呆在餐馆的时间相对比较长，而且有可能近距离接触到餐馆工作人员。还有一个比较重要的是，不管堂食还是外卖，肯定都会接触到餐馆中的物品，这又是一个风险。
回归本问题：
我们能不能聚餐？
目前北京餐饮企业暂停举办婚宴、酒席等群体性聚餐活动，所以这个答案是不能。
中高风险地区，堂食须暂停，最好不要下馆子聚餐。低风险地区，可以小规模聚餐，须保持1米以上间距，提倡使用公筷公勺，不提倡大规模聚餐(比如一次十桌、八桌或几十桌的宴席)
谢谢邀请！
个人认为北京正在疫情期间，就不要聚餐了，出门做好防护措施。我们本来姐妹兄弟也想去餐馆聚在一起聊会天，但北京又有了疫情也就不聚餐了，等北京的疫情控制住平稳了再聚在一起聊天吧。这就是我的个人观点欢迎大家来评论。
北京不靠大江大河为什么有北京烤鸭这样的美食？
北京做为一个千年古都，如今又是我国的首都，是集政治，经济，文化为一体的现代化大都市。俗话说“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”，大多数第一次到北京的人都要爬一爬长城，品尝一下北京烤鸭。作为北京的特色美食代表，北京烤鸭色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，深受国内外朋友的喜爱。
下边来回答问题，北京不靠大江大河，为什么会有北京烤鸭这样的美食？
北京烤鸭所用的原料为北京填鸭。古代时期，在我国北方生长着一种白鸭，喜欢生活在干燥的栖息地，而北京地区气候干燥，年降雨量少而且集中，正适宜这种白鸭的繁殖和发育。《齐民要术》中有相关记载“填嗉”[su四声]，就是来育肥北京鸭。后来随着人们的不断改进人工填鸭的方法，终于培育出了肉质肥嫩，体大皮薄的新品种——北京填鸭。这种鸭子一般长到30多天后就不爱吃食，必须通过人工填食让他增肥，直到体重达标，填鸭的特点是鸭体美观大方，肌肉丰满，背宽而长，眼睛大而且凸出，这种鸭子具有填食时间短，育肥快，肥瘦分明，皮下脂肪厚，鲜嫩适度，不酸不腥，是制作烤鸭的首选。如今也是制作北京烤鸭的唯一原料鸭。
关于北京烤鸭的起源，网络上众说纷纭，有资料说战国时期就有，叫做炙鸭，或者说从魏晋南北朝时期便有成熟的烤鸭吃法，一个相对公认的看法是，现代北京烤鸭烹饪方法的雏形，来自南京。据说当年明成祖朱棣迁都之时，将烤鸭技法由南京带至北京。但是没有确切的资料可以作为佐证。但是在上世纪50年代末的时候，据统计全北京的烤鸭师傅比较一致的说法，都认为北京烤鸭源自南京。南京作为明朝的开国首都，地处江南、水网密布，河湖二鲜非常丰富，尤其水禽类，鸭子、鹅什么的非常多，所以当地有很多关于鸭鹅的制法。现在南京的著名小吃鸭血粉丝汤、咸水鸭都是跟鸭有关的，也是从很早之前流传到现在的。另外还有一种跟北京烤鸭极为相似的叫做“金陵片皮鸭”。这些也都为北京烤鸭起源于南京这种说法提供了依据。
您好我是郭呦呦美食记，很高兴回答您这个问题！
有一年去北京，大姐请我跟老公去北京的全聚德吃了"北京烤鸭"！据说，北京烤鸭早在明朝时期就已经成为达官贵人的席上珍肴！宫廷大厨用碳火来烤鸭，这样看出来的鸭子肥而不腻，吃在口中还酥香！
后来明朝迁都北京，便把这烤鸭技术也带到了北京，并进一步得到了改良，使其口味更美味！烤鸭在北京很快成了一道名菜，那会儿在北京有两家烤鸭店非常的有名，一家店叫"便宜坊"另一家店就是"全聚德"，这两家都是从明朝开业发展到今日的百年老字号的！
说道这片烤鸭也是有讲究的！你们猜片多少片？
我从网上了解到，有片108片，99片和90片之说。
过去，人穷，平常难得下一次馆子，吃一次烤鸭都希望尽量多片些肉下来。所以，老一代的全聚德烤鸭师傅在片烤鸭的时候，都最大限度地去下刀。有的一只能片出110多片，有的能片出90多片。为了吉祥之意，統称为108片这就是全聚德烤鸭108片之说的来历。
但是片下来的肉太多，在煮鸭汤的时候有点羞涩，煮出来的味道多少有点弱，不太理想，后来发现片90片肉，剩下来煮出来的汤才是最理想的。于是就把烤鸭的片数统一片90固定下来了。
吃烤鸭蘸料也有讲究，尤其是这甜面酱。
它不是豆酱，也不是果酱，必须是甜面酱。甜面酱一定是要用北京传统老字号六必居的面酱精心调制而成，加糖加香油，拌成专用的烤鸭甜面酱。
北京做为一个千年古都，如今又是我国的首都，是集政治，经济，文化为一体的现代化大都市。俗话说“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”，大多数第一次到北京的人都要爬一爬长城，品尝一下北京烤鸭。
北京虽不靠大江大河，但是其天然的气候条件非常适合北京填鸭，为北京烤鸭的制作提供了原料。北京自古以来作为政治文化中心，可以说是汇集全国各地的美食，因此也就不难出现北京烤鸭这样的美食了。
京火肴北京烤鸭作为北京的特色美食代表，烤鸭色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，深受国内外朋友的喜爱。
感谢邀请，我是美食领域创作者
众所周知，从古至今一个国家的首都都是一个国家人才，经济，政治，文化交流融通的地方，古代更是如此，帝都的繁华成就了文化的高度繁荣交流，其中少不了饮食文化。北京，5朝古都，有种说法是烤鸭的美味起源于优质的鸭子品种，这种优质的北京鸭正是因为辽金元之历代君王***获得的白鸭品种，后得以人工饲养，一直延续下来，所以从这个角度来讲，北京没有大江大河也没有大湖，但北京鸭这个优良的食材却被全中国乃至世界认识，认可。
北京饮食文化意义与目的？
北京饮食文化是中国传统文化的重要组成部分，它不仅代表了北京地区的独特风味和烹饪技艺，也反映了北京人民的生活方式和价值观念。
北京饮食文化的意义在于它传承了中国古代的饮食文化传统，同时也融合了各地的饮食特色和烹饪技巧，形成了独具特色的北京菜系。北京饮食文化的目的则是通过美食来增进人与人之间的交流和情感沟通，同时也能够提高人们的生活品质和健康水平。
此外，北京饮食文化还具有一定的历史和文化价值，它见证了北京的发展和变迁，是北京城市文化的重要组成部分。通过研究和传承北京饮食文化，可以让人们更好地了解北京的历史和文化，增进人们对这座城市的认同感和归属感。
总的来说，北京饮食文化的意义和目的在于传承和弘扬中国传统文化，增进人与人之间的交流和情感沟通，同时也能够提高人们的生活品质和健康水平，促进北京城市文化的发展和传承。
写美食的节目？
美食，就是美味的食物，可以是街头小吃，也可以是山珍海味。美食不分贵贱，只要自己喜欢。不仅是味觉感觉，更是精神享受。一档好看的美食节目，会让人感到兴奋。中央台的舌尖上的中国，满汉全席，厨王争霸，天天饮食。北京台的八方食圣，食全食美，湖南卫视的中餐厅第二季，向往生活第二季，安徽台的美食来了，上海台的人气美食，东方卫视的疯狂的冰霜。
