“吃啥补啥”有科学依据吗？
吃什么补什么的话题，应该算是老生常谈了。吃什么补什么的理论中，最常见的就是以形补形的说法。有些问题是由于蒙昧造成的，就像把不能解释的东西归为鬼神一样。在那些个知识匮乏的年代，劳动人民能总结出来这样一些看似有道理的说法已经很不容易了。但是随着现在医学和营养学的不断深入研究，很明显的发现，这句话其实多半是不正确的，重点得从“科学”角度去理解。
与人体器官相像的一些食物到底哪些才是真正的以形补形呢？
这几种以形补形是对的：
有一些食物是以形补形的代表。可能就是基于这些，才有了这样的理论。比如核桃，完整的核桃肉酷似大脑，而核桃确实补脑效果很棒！这是因为它含有丰富的不饱和脂肪酸和磷脂，对大脑和脑神经都非常有益。
比如猪血豆腐，吃猪血补人血，这也不***。猪血各种成分和人血类似，特别是铁元素丰富，对于缺铁性贫血，吃些猪血豆腐，很有益处！
再比如猪心，常吃对人体心脏而言，也有很好的加强心肌营养，增强心肌收缩力的作用。其他一些以形补形的食物，不是说一点用也没有，只是提供了一些营养素而已。
最不靠谱的以形补形：
最不靠谱的是吃猪腰子、羊腰子等用来补肾，吃牛鞭、狗鞭等能壮*阳。腰子或许能提供一些蛋白质等营养物质，但鞭本身就是些海绵体，无任何壮*阳作用。
所以对于这个问题，不能一竿子打死。有是确实有依据，但有的纯属凭空想象，要科学的分析。您在生活中，还碰到过哪些以形补形的说法？欢迎留言，不药不药博士会帮助分析！
【不药不药】简介
博士，副主任药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！
首先，形状方面：
我们中国人喜欢类比，总想归类，这样就产生了一种思维，就是把形状相同或类似的东西也归结为一类，认为有相同的功能。由此产生了很多不良、恶劣的影响！比如有的地方吃的脑花，甚至是野生珍稀动物的食用！单从这方面来看，不科学！
我们再从另一方面看一下，也是着重阐述的，我们知道中药有四气寒、凉、温、热，有五味辛、甘、酸、苦、咸，我们就从五味归类，看有没有道理：
早在《素问》中就有“辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软”之说——
辛味——能收能散，具有发散、行气、活血的功效，如生姜能发散解表、陈皮辛能行气除胀。
甘味——能补、能和、能缓，具有补益、和中、调和药性、缓急止痛的作用。如人参味甘能大补元气，大枣味甘能调和脾胃，甘草能调和药性，缓急止痛等
酸味——能收、能涩，具有收敛固涩的作用。用于虚汗、久泻、遗精、遗尿等，如酸枣仁的敛汗，五倍子味酸止泻，乌梅敛肺止咳等。
苦味——能泄、能燥，具有通泄、燥湿的作用。如大黄味苦能泄热通便，黄连苦寒治疗湿热等。
对“吃啥补啥”的说法要一分为二地看待。[玫瑰]
有的是符合营养学规律的，而有的则是不科学的。
比如“以血补血”科学可取。
一些人认为猪血等动物血液能补血，符合“以血补血”的原则。
铁是人体必需的微量元素，主要存在于血红蛋白中。
动物血液中含有丰富的铁，而且是血红素铁，容易被人体吸收，不容易被食物中的草酸等物质干扰。
装修房子大家都知道吧， 先想好要怎么装修，需要什么样的材料，在去买相应的材料。你买壁纸能不能到卖地砖的地方吧？你买地砖不能到卖灯的地方吧？那你买灯也不能到油漆店吧？
需要什么样的材料要到什么样的店里才容易买到，你走错了店是不会买到的。那你说，买不到灯我自己做，可是你知道灯的原材料又是什么吗？***如你知道做灯的原材料，那么自己去做与到灯店里去买哪一个更快呢？
民间有句俗语，叫“吃哪补哪”这句话听起来很有道理，事实并非如此
1.吃血补血.
吃血补血比较靠谱，血细胞的主要成分就是红细胞.主要影响因素就是铁元素
一种是动物铁――有机铁，容易被人吸收，不受其它元素的干扰，主要是动物全血，动物肝胀和肉类，因此说吃血补血效果没不错
腰子补肾，作用不大
我们长说的腰子就是肾脏，肾脏常见疾病是肾炎，是一种多类型的疾病，吃腰子除了补充一些营养素以外，对治疗作用不大。
肾更多指的是生殖系统和泌尿系统，生殖功能的强弱与性激素的合成和机体营养有关，通过吃腰子，很可能改善营养状况，更改善生殖功能
骨头汤补钙作用几乎没有
骨头虽然富含钙质，但是其内部结构非常稳定，很难溶解到锅里，一个成年人每天需要钙质大约1000毫克，而1000毫升的骨头汤仅能产生大约2毫克的钙质，也就是我们至少要喝500碗汤才能满足一天钙吸收
吃哪补哪有一定的合理性，有些食物的确含有丰富的营养物质，如果真想通过食物来补充能量，还不如多吃点奶制品，豆制品 简单充分吸收
希望能给个关注
哪款谷麦轮好用？
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