中秋节蛋价稳中回落，国庆节将至，鸡蛋价格还会涨吗？
目前随着中秋节***期已经过去两天，从7月份以来的鸡蛋价格高位运行有望缓解，据了解，目前北方天气逐渐转凉，鸡蛋产量明显增加，其市场供应能力也在快速恢复中，虽然当前部分地区受双节影响仍有小幅上涨势头，但中秋节后或将迎来蛋价开始回调步入趋稳下调态势！
根据了解，8月份因受夏季鸡蛋供应偏紧、猪肉价格大幅上涨、学校开学和双节备货等多方面因素共同影响，使得鸡蛋价格一路明显上涨，目前虽然鸡蛋供应量开始增加，但一时半会儿仍无法明显改善市场供需关系，因而短期内鸡蛋供应量或将继续处于偏紧状态，不过，随着节后需求回落，气温降低而北方多地蛋鸡产区摆脱歇伏期，再加上蛋鸡补栏积极性有所提高，因而双节后鸡蛋价格有望回调并企稳，蛋价会随后期市场供给能力改善而逐渐回归合理区间！
据相关预测，每年7月份左右至双节期间，因蛋鸡受夏季高温影响会有歇伏期，导致产蛋量大幅下滑，而下半年节日增多又将鸡蛋需求抬升最高水平，使得在市场供应量减少，需求量大幅增加时容易呈现为鸡蛋价格最高点，因而当前双节期间或为鸡蛋价格最高价位，后期上涨空间非常有限！受后期鸡蛋供应量逐渐恢复，预计近期的蛋价或将呈现为“大稳小动”态势，因此，国庆节将至，鸡蛋价格再度大幅上涨的情况应该非常渺茫，大家无需担心，根据自身需求适时购买即可！
要知道，蛋价上涨主要是因中秋节而出现的阶段性需求增加而致，毕竟中秋节送礼、吃蛋糕、月饼等蛋品加工企业都需要***购鸡蛋而提前备货，进而与民众抢占市场造成市场供给偏紧。然而，国庆节主要以游玩为主，对鸡蛋需求提振作用有限，因而很难再次拉动鸡蛋价格上涨！
另外，秋冬季养殖户成本也会明显下降，尤其是随着气温下降后，对于防暑降温的水电成本会降至最低，使得养殖成本明显下降后便会主动下调蛋价争夺市场份额，因而后期鸡蛋价格下跌态势会越来越明显！不过，也不要太过盲目乐观，毕竟今年猪肉价格仍在大幅上涨，使得猪肉消费需求逐渐转移到禽畜蛋和水产品等食材上，其中对鸡肉和鸡蛋的需求增加最为明显，因此，即便年底前鸡蛋价格迎来回落，恐怕降幅空间也非常有限，估计会以合理安排区间平稳运行为主！（以上为个人见解）
中秋节期间，传说中的“火箭蛋”失去了往日的风***，从9月8日开始，一直持续到9月14日，出现了连续1周的回落，目前鸡蛋主流价格已经回落到5.0-5.10一线，比如辽宁、江苏、河北、山东等省份的部分地区下降幅度高达每斤0.7-0.9元，其他地地跌幅也均在5、6毛钱的样子。至于下跌的原因主要是前期经销商存货较多，节日期间集中释放，节日期间养殖户走货缓慢所致。
今天是9月15日，距离国庆节还有半个月的时间，鸡蛋价格还有没有上涨的可能呢？目前看，本轮蛋价调整已接近尾声，在国庆节消费的带动下，预计近日蛋价有可能会出现小幅上涨，但是由地距离节日较近，所以涨幅不会太大，预计平均价格也就是上涨2、3毛钱的样子，每斤达到5块2、3毛钱左右。至于国庆节之后，一直到春节期间的鸡蛋价格，分析来看，大概率会进入一个回落的过程。
截止9月14日，鸡蛋市场出现“7涨5跌”走势，有所回暖，最高价上海5.4-6.71元/斤，最低价辽宁4.56-5.4元/斤。
对于后市鸡蛋价格的判断就是“小涨后，逐渐回落”。小涨很好理解，受国庆、秋收消费的拉动。至于国庆节后逐渐回落，是什么原因呢？主要有四个方面：
第一，消费淡季的到来，过了国庆节，随着冬季的到来，一直到年12月末，鸡蛋消费进入季节性淡季，所以蛋价也会出现一定的回落。
第二，蛋鸡存栏量的上升，由于年初以来生猪涨价、猪肉涨价，导致鸡蛋价格大涨，养殖利润不断增长，有的养殖利润达到40-50%，养殖户的养殖热情被点燃，补栏的数量大增。
第三，一些生猪养殖户，在生猪清栏之后，改为蛋鸡养殖，据了解这种情很多，在我们附近，清栏的十几个养猪户当中，就有3个养猪场变成了养鸡场，从下半年出栏的几批育肥鸡的利润看，均达到了30%以上。
第四，第四季度生猪、猪价价格或将进入价格震荡期，从当前猪肉价格因素、消费、调控、库存肉投放、进口猪肉增加等各方面因素看，猪价、肉价上涨限，对鸡蛋价格也是不利的。
综合来看，国家节前夕，鸡蛋价格或有小幅上涨，但是节后的行情并不乐观，在生产维持旺盛的节奏，而消费逐渐进入季节性淡季的情况下，鸡蛋价格走低应是大概率***，预计蛋价回落到每斤4.0-4.5元一线的可能性较大。（文/三农广讯）
鸡蛋是我们日常生活中经常会食用到的食物，能够补充人体生长需要的多种营养物质。在以前农村的时候家家户户都会养殖蛋鸡，其目的就是能够提供家庭日常生活中需要的鸡蛋，同时也是为了能够在重要传统节日的时候吃到自家养的土鸡。现在随着城乡发展差异的日益明显，越来越多的人选择去城市打工挣钱，这就导致农村人口的大量流失，很多家庭已经不在家中养殖牲畜了。如今许多普通老百姓吃到的鸡蛋都是从市场中购买到的，也就意味着鸡蛋价格的涨跌对人们的生活将多少带来一些影响。
在今年鸡蛋价格总体来说是比较不错的，价格处在中间的价位和水平。我国鸡蛋的价格上涨是集中在4-7月期间，期间价格一度涨到了6.5元/斤-7元/斤。根据笔者对鸡蛋价格行情趋势变化的了解，鸡蛋价格上涨主要受以下两个因素影响：一是鸡蛋产量的持续下降。去年开始我国的蛋鸡养殖数量同比就减少了很多，这就直接导致了蛋鸡产蛋量的较大幅度下降，同时夏季的高温也是影响鸡蛋产蛋量持续下降的主要因素。二是消费市场对鸡蛋的需求量明显有所增长。非洲猪瘟导致我国消费者对猪肉的需求量明显减少，相应的人们对鸡蛋的需求量就会有所增加。除此以外，部分糕点制造厂家的大量收储鸡蛋的行为也带高了消费者对鸡蛋的需求量。
中秋节期间的鸡蛋价格稳中有所回落，整体的价格行情在走下坡路，但这并不意味着鸡蛋价格就会持续下降。我国的鸡蛋价格下半年下跌幅度有限，主要原因有以下两个：一是蛋鸡补栏数量有所增加。截止今年9月，我国的蛋鸡补栏数量同比去年提高了10%-12%，单从供给端来看鸡蛋的供应比较充足，下半年鸡蛋价格将有可能会有较大的下降行情。二是猪肉缺口将导致鸡蛋的需求量有所增加。我国各地的生猪产能都有所下降，猪肉的供给能力自然受到的限制也比较大，部分猪肉的消费者将对蛋类的需求量有所增加。根据以上两点分析，鸡蛋价格的未来发展仍然存在很大的不稳定性，价格上涨的可能性比较大。
国庆节期间的鸡蛋价格还是有比较大的上涨幅度和可能性的，这主要和国庆期间人们对鸡蛋的需求增长有较大关系。我国每逢重要节***日，肉蛋类的需求量都同比会有很大幅度的提高，供给端吃紧就会导致价格的上涨。对养殖户来说，现有的行情趋势下应该增大蛋鸡的养殖规模，这样才能够在行情较好的时候获得较大的盈利空间。
