食在广州厨出凤城是什么意思？
“食在广州，厨出凤城”这句俗谚口碑形成于清末民初，大意是说广州是岭南美食的聚处，而顺德则是岭南美食的重要出处。
早在明代，广州成为与东南亚及西洋通商口岸，邻近广州的顺德已建制成县，且以发达的基塘生产一跃而成为珠江三角洲重要商品性农业区，讲究饮食之风渐盛。凤城河塘鲜遂成为广东著名乡土美食。牛乳饼、伦教糕、龙江煎堆、凤城粉果、龙江烧（酒）等相继问世，传遍南粤。
清代，特别是***战争后，顺德加速了商品性农业和民族工业化进程，出现了经济发展的新时期，并因之出现了美食蓬勃发展的新时期。顺德众多圩镇纷纷推出原创性的名菜名店。羊额烧鹅、均安鱼饼、大良野鸡卷、凤巢三丝、大良虫崩虫少、大良酥糖……香飘岭表，引人垂涎。***战争后，顺德菜已作为一个地方菜种进入广州城。
民国初年，顺德成为“南国丝都”、“广东银行”，餐饮业进入了鼎盛期，顺德美***彩迭出，凤城蜜软鸡、凤城脆皮鸡、顶骨大鳝、大内田鸡、翡翠蚬蚧鸡、双皮奶、鱼皮角、“烧笋尾”、炒牛奶等纷纷涌现，并成为粤菜经典。
清末民初，凤城厨师挟技出外闯世界，他们前往穗、港、澳，以至东南亚及欧、美、非洲开餐馆酒楼，把顺德菜用为粤菜的代表推向全球。
有鉴于此，1996年修成的《顺德县志》写下了掷地有声的一笔：“近世，‘食在广州，厨出凤城’的说法，得到外界公认。”
广州酒家在佛山什么时候开业？
据了解，广州酒家将于2021年8月在佛山正式开业，这是广州酒家首次进军佛山市场。该餐厅位于佛山市南海区桂城街道桂城花园东门，占地面积近1000平方米，室内装修充满传统南方文化元素，菜系以广东传统粤菜为主，同时加入了更多现代化的元素，以及在做法和材料上也有所升级和改良。此次开业，将为佛山市民和游客带来更加优质的餐饮服务和品质体验。
广州一网红餐厅，菜名低俗露骨，网友表示吃饭不敢带孩子，你怎么看？
你可以说是新奇创意，也可以说是博人眼球，这也侧面说明了疫情过后的餐饮行业太过艰难，让餐馆老板们绞尽脑汁的去想法提升流量！
近日，有网友爆料广州一家网红餐厅的菜名过于低俗，“***苍井kong”、“白雪公主黑森林”、“一夜***”等等，这样的菜名让人看了实在是浮想联翩，也因此得来了更多的流量。
1.恶搞新奇，伤风败俗
菜名菜名，无非就是取一个能够体现当前菜品特色的名字，可这家餐厅的菜名，不仅没能联想到究竟是以什么食材为主、是什么样的口味，反而会让人不禁联想到某些让人脸红的事情。
尽管餐饮行业如今很是艰难，但我觉得老板也不应该耍这种小聪明，因为它本身并不能够给大家带来多少实际用处，只是单纯的为了店铺流量而去，长久不得。
2.影响不好，带坏小孩
虽说现在的社会越来越开放，许多初中生高中生就浓妆艳抹，俨然一副老司机的样子，但很多人毕竟还是比较含蓄的，尤其是在餐厅里面不太适合出现这样的字眼。
去餐厅吃饭的不止有大人，还有许多正在读小学的孩子们，如果他们问起自己身旁的长辈:“妈妈，苍井kong是什么啊，很好吃吗？”
那这样让人家怎么回答？可以说单凭这一点，许多人就不会带孩子去第二次了，即使是年轻人，也不会这么明目张胆的去餐厅开车吧？
3.迟早整改，跳梁小丑
不管是网红餐厅还是网红奶茶店其实大致的套路都是很类似的，口味好不好是次要的，宣传和营销一定要有特点和突出：
低速菜名的网红日料店
在近期广东的一家日料店引起了非常多网友的注意，它和一般的日料店并没有太大的差别，但是因为菜单名字吸引了相当多网友的注意。什么“***苍X空”“我爱肉XX”等低俗的名字让人看了直呼辣眼睛，在后续这家店也是因为低俗的名字被很多网友“讨伐”。
这家大猿寿司在广州算是比较有名的一家日料店了，口味和摆盘都是相当不错的，好评度也算是比较高的，只是这一波改名字风波的确起到了反作用。
拍照意义大于实用主意的网红产品
其实现在的很多网红产品都是这样，接着现在社交属性的主流，推出了很多拍照意义大于实用主义的食品。比如你永远都排不到队的喜茶，就是其中一个很明显的代表。当然如果能够营销得当也是很不错的，只是营销不好的话就容易适得其反。
