上海野生米线的做法？
1.豆腐切小块浸泡淡盐水里，干米线温水浸泡， 上海青洗净，葱蒜切沫
2.起锅热油，油比平时炒菜的量多点， 小豆腐块控干水分，油稍热时下入小豆腐块，中火煎，一面煎好后用铲子翻面。
3.入郫县豆瓣酱， 炒出红油， 加入葱蒜沫翻炒入味入黄豆酱翻炒， 加花椒粉，加酱油翻炒， 盛出备用。
4.中烧水， 水开后，放入米线粉，煮5分钟左右捞出， 最后烫一下上海青。
食材：米线1包，肥牛100g，金针菇50g，油菜心3棵，鸡蛋1个，生抽15ml，葱姜蒜米5g，白醋15ml，盐1g，红辣椒1根，泡椒6根，泡椒水适量。
做法：
1.米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料。
2.锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。
3.泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。
周福记米线全国统一的吗？
周福记米线并不是全国统一的品牌。它起源于云南，并由上海周福记米线餐饮有限公司经营，成立于2012年。尽管该品牌在全国范围内拥有多家门店，但每家店的经营策略、食品口味和服务可能因地域和文化差异而有所不同。此外，为了确保原材料的卫生安全，周福记米线与知名的大企业合作，致力于提供健康、绿色的食品。如果您对加盟周福记米线感兴趣，可以进一步了解其经营模式和合作条件。
上海广达吃的怎么样？
详解：
生活区R1的饭菜做得比R2的要稍微好些，特别是R2的米饭，都泛黄的，但R2的选择多一些，特别是适合北方人吃的选择更多，早上的那个打卤面让我每天绕道去吃的，但总体来说感觉太杂，不干净，只是感觉，和对面的听说面条挺好，但没有去吃过，松岭会馆的牛热面是个亮点，肉给的很实在，就是太贵，印度飞饼不错，别的一般，但跟食堂不在一个档次，毕竟一个要钱，要得还不少，一个相当于是免费的。
厂区里面的饭菜就基本上那样了，我5月离职，之前是每天中午分两家，三种：重口味一大荤一小荤加一素，轻口味的一大荤一素加一水果，然后就是还有面试，饼、水饺、馒头、米线什么的，但一直到我离职我都不知道每天供饭的两家是否有关系，每个月就选餐的那一周会好点，别的时候都一样，难，还好我不挑食，不然在那里就能减肥了
