绿豆丸子是哪地方特产？
绿豆丸子并非特定某个地方的特产，而是在中国各地都有制作绿豆丸子的传统。绿豆丸子是一种由绿豆泥制作而成的丸子，口感Q弹，具有清热解毒、消暑解渴的功效。在中国各地，人们会根据当地口味和习俗，对绿豆丸子的制作方法进行适当的调整，如加入不同的调味料或搭配不同的食材等。
例如，在江西、广东等地，绿豆丸子通常是甜味的，常加入糖、蜂蜜等调味，搭配红豆沙等馅料；而在四川、重庆等地，绿豆丸子可能出现在辣味的火锅或串串香中，具有咸辣味。此外，还有一些地区会将绿豆丸子作为甜品，加入银耳、莲子等食材炖煮。
虽然绿豆丸子并非特定某个地方的特产，但在不同地区的制作方法和口味上有一定的差异，形成了各自独特的风味。
纯正广东肉丸的做法？
主料：猪肉馅、豆腐、鸡蛋配料：盐、白糖、胡椒粉、葱姜末、干淀粉制作：
1、将豆腐、肉馅、鸡蛋、及各种调味料放入大碗中。
2、带上一次性手套，用手将肉馅抓匀。
（图片来源网络，侵删）
3、起油锅，油温升至5成热时，用手将酱肉馅挤入锅中成丸子形，炸至金***捞出。
4、待油温升至8成热时，将丸子重新放入锅中复炸一遍植表面酥脆捞出。
食材:
（图片来源网络，侵删）
肉馅500克，葱姜适量，淀粉适量，盐适量，鸡蛋一个，
步骤
1、先将大葱,生姜切碎备用，主要用于去除肉腥味，
2、肉倒碗里，加入切好的葱姜，打一个鸡蛋，加点淀粉，10g盐，适量白胡椒粉，生抽，老抽。新手不嫌麻烦的话可以先葱姜末和盐搅拌，然后加鸡蛋搅拌，最后再加淀粉，这样操作更加容易上浆
猪肉丸子
主料
猪肉馅500g
白糖 、盐、大葱、五香粉、鸡蛋、1个、面粉、淀粉、午餐肉调味料、姜蓉
步骤
1.猪肉馅加适量水搅匀，再加五香粉
2.加一勺姜蓉
3.把大葱切碎末，放到肉馅里，搅拌
4.加一勺盐
