浙江好的冬虫夏草产地?
浙江不是冬虫夏草的产地
目前市场上的冬虫夏草主要是四川、青海和***三个地区出产的,而不同产区的虫草各有特色:
1、***产区
***产区的虫草都是生长在4500-6000米以上的草原,虫草表面色泽黄净,不管是虫体的大小,它的色泽都是一样的。而且虫体粗肥匀称,尾宽长一般都是在5cm以上,除此之外虫草还格外的透亮油润,会有股浓酥油的香味。
2、青海产区
青海玉树的虫草它的色泽一般是黄褐色,而且它的虫草大小会比那曲的更小,看起来会更紧实一些,除此之外,青海玉树的虫草它的气味会带着一股浓郁的香菇味。
浙江没有好的冬去夏草产地。
冬虫夏草的产地主要分布在青海、***、四川、云南、甘肃等省份的高寒地带和雪山草原。值得注意的是,全球共有500多种虫草,但只有生长在海拔3800米至5000米的,才能被称为冬虫夏草。
四角粽是哪里的?
答:四角粽是多个地方的特色美食,其中嘉兴市最为著名。在嘉兴市,四角粽是一种传统的制作方式,个头不大,为斜四角形,多以小枣、红豆沙做馅。此外,在安徽黄山也有一种叫做“小捆粽”的四角粽。
它起源于中国南方的福建、广东、广西等地,据说最早是因为方便携带而***用四角形状的。传统的南方四角粽通常由糯米、鲜肉、笋、香菇等多种食材制成,口感软糯、味道鲜美,是中国传统端午节的必备食品之一。
浙江嘉兴最出名。四角粽,是特色传统名点,端午节的节庆食俗,四角是一种常见的包粽方法。
酱油用的是草菇老抽和酱油1:1的比例配的,包时一定要把大料花椒拣出去不要,煮粽子时水里也应该放些盐,这样味道更好,放米时要先放一勺米,再放肉,然后再盖上米,这样肉就包在了里的正中间,肉中的油就渗在周围的米中,才会好吃,第4步一定要把口两边的棕叶往里折一下,这样不会漏米,并且形状好看。
蘑菇是什么时候传入中国的?
中国历史悠久,我们的袓先为后世创造了绚烂的物质文明和精神文明。在浩如烟海的文化遗产中,食用菌栽培也是不可忽视的一部分。
早在东汉时期,王充就在《论衡》一书中记载了紫芝的栽培方法,“芝生于土,土气和而芝草生”。
三国时期,食用菌和药用菌的人工栽培就已经开始兴起了。
《本草纲目》一书中就有这样的记述:“方士以木积湿处,用药敷之,即生五色芝。”中国古人用含有淀粉、糖类、有机氮化物和矿物元素等物质作为培养蘑菇的养料,这些物质对促进蘑菇的生长非常有帮助。
中国是最早发现和种植香菇的国家。
宋代有一个名叫陈仁玉的,在其所著的《菌谱》一书中把香菇称为“合蕈”。
在元人所著的《王祯农书》里,还记载了香菇的人工栽培方法,那就是著名的砍花法栽培香菇。
现在,中、日两国的菇农很多仍在沿用这种栽培香菇的方法。
浙江省庆元县还有香菇庙,用于纪念吴三公创造砍花法栽培香菇的功绩。
日照的蘑菇品类?
蘑菇种类有田头菇、小火焰菇、香菇、草菇、猴头菇、平菇、正红菇、大球盖菇等。
1、田头菇
子实体一般稍小。菌盖直径2-8cm,扁半球形,后渐平展,乳白色至淡***,边缘平滑,初期内卷,常有菌幕残片,稍粘,有时干后龟裂。我国主产于新疆、江苏、浙江、福建、广东、贵州、云南、四川、***、山西、海南、台湾等省区。
2、金针菇
金针菇的子实体由菌盖、菌褶、菌柄三部分组成,多数成束生长,肉质柔软有弹性。菌盖呈球形或呈扁半球形,直径1.5~7厘米,幼时球形,逐渐平展,过分成熟时边缘皱折向上翻卷。菌盖表面有胶质薄层,湿时有粘性,色黄白到黄褐,菌肉白色,中央厚,边缘薄,菌褶白色或象牙色。
3、香菇
香菇子实体单生、丛生或群生,子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm,有时可达20cm,幼时半球形,后呈扁平至稍扁平,表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鳞片,而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色,稍厚或厚,细密,具香味。