东莞虎门有什么不错的美食推荐吗？
虎门得天独厚的地域环境培育出与众不同的独特食材，恰逢粤式美食的鲜香被细腻的虎门人玩出了只会，那是生活之艺术淀出来的灵感，体现在虎门名肴里形成虎门特有的味道！这味道随时令不同或诸多因素而有少许变化，正宗的好味道变得异常难得！虎门蟹饼、乌头鱼和虎门麻虾，还惦记着老字号东城食府的传统虎门特色菜......
面豉蒸黄皮头
黄皮头鱼是虎门人最钟情的美味，有虎门第一鲜的美誉。用上等的面豉面酱烹制野生黄皮头可达醇和，提升鲜味儿的效果！
家乡碌鹅
家乡碌鹅是具有客家风味的本土菜，独门秘制的汤汁儿煮鹅，柔嫩多汁儿，新鲜美味，为虎门最有情怀的一道名肴。
虎门蟹饼
虎门蟹饼为虎门海鲜名肴之首，选用虎门盛产的青蟹，***用最朴素的烹饪手法，肉质醇厚，蟹膏鲜香，入口即化，美味无穷。
白灼虎门麻虾
虎门餐桌必选菜式，虎门地三鲜。麻虾微虎门特产野生虾，只能生长于咸淡水交接的水域，肉质特别，爽脆鲜甜，是虎门最具地理特色的菜肴。
虎门处于江海夹角冲击地，所以当地的海鲜也处于咸淡水交界处，咸淡比重适中，浮游生物也多，生产的海鲜也分外个大鲜美。
最叫壹周君迷恋的就是新湾青蟹。 虎门人吃蟹，多为青蟹。青蟹之于虎门人，就像是阳澄湖大闸蟹之于苏州人一样。当地关于青蟹的做法有很多，最最著名的就是虎门蟹饼，所以去到了虎门，虎门蟹饼是一定不能错过的。
膏蟹于鲜肉、鲜蛋的***全然体现在这道菜里。膏蟹特有的鲜香碰撞上肉汁的油香醇厚，另外因为还有薄荷叶，所以成品还带有薄荷叶的清新味，最终组成了肥瘦肉与膏蟹调配过后的蟹饼，蟹饼入口偏软嫩，尤其是刚蒸熟的时候。
黄皮头也是在珠江口咸淡水交界处特有的一种鱼，它也是虎门人最钟情的一种食物，被称作是“虎门第一鲜”。
黄皮头鱼搭配上渔家自家酿制的豆豉酱，渗进鱼肉里一蒸熟，那散发出的香味是最让当地人迷恋的味道，用面豉蒸的这种做法也是当地然惯用的做法，面豉蒸黄皮头就是当地的名菜。
虎门的虾也是很值得一尝的，比如曹虾，是一种很特别的野虾。在广东很流行一句话，“千虾万虾，不如曹虾”，尤其每到清明节前后，当地很盛行吃曹虾。曹虾最佳的烹饪方式是白灼，煮熟的虾壳透明中带着粉白色，水红色的虾肉清晰可见。
当然了，虎门的特色绝不止于海鲜，在当地众多高人气、老字号美食店中，海鲜肠粉、猪扒包、包有蚬肉的炸油糍、卤水牛杂、云吞面等等。
塘厦碌鹅，听到“碌鹅”还以为是 “卤鹅”，实际“碌”是煮的意思。塘厦碌鹅是具有客家风味的东莞菜。将鹅放到调制好的汤里面煮，煮熟后，味道就全部进到了鹅肉里。而骨髓则和白切鸡差不多，肉嫩而骨髓带血，非常新鲜美味。
鱼疗真的可以治病吗？会不会传播疾病？
如果你曾经泡过所谓的温泉，那么很可能也尝试过那种奇特的水疗护理——足部鱼疗（温泉鱼疗）。这确实非常有趣，小鱼在脚部表面啄食死皮的触感非同一般。然而，最近有医生在医学期刊《JAMA Dermatology》上指出，一位来自美国纽约的女子由于到小鱼池里泡脚，导致脚趾甲开始脱落。（称为鱼类修脚），那么一个女性的脚趾冰壶体验将让您将其重新定时回到您的常规沙龙。
在新发表的病例报告中，这位20多岁的女性已经患有6个月的异常脚趾病。她并没有指甲疾病的家族史，也不存在其他异样。只是，有一个细节引起了医生注意。
在脚趾甲出现问题的前几个月，她曾在水疗中心参加鱼类修脚治疗。这似乎导致了一个令人讨厌的情况，其构成趾甲的指甲板开始停止生长并出现分离，导致指甲最终脱落。
皮肤科医生莎丽 介绍：“我们并不完全确定这种作用机制，但最有可能的原因是小鱼在指甲基质上造成了创伤。这里正是指甲生长的中心，从而引起了这种疾病。”
医生认为这是第一例将足部鱼疗和指甲脱落联系起来的案例。不过在以往报告中，也有过足部鱼疗引发金***葡萄球菌和分枝杆菌感染的情况。
虽然小鱼本身并非对人类具有传染性威胁的来源，但它们啃食人类的脚，可能会将有害微生物从一个客人的脚传播到下一个客人的脚上。
出于这些原因，在美国的10多个州以及欧洲部分地区已经禁止鱼类修脚或者说鱼疗项目。
最近，李女士在商家推荐下接受了鱼疗足浴项目。商家表示，鱼疗不仅可以帮助去除脚部死皮，还能防治脚气。在做完半小时鱼疗放松后，李女士却发现自己的双腿出现了许多密密麻麻的红点，还有些痒。皮肤专家提醒，鱼疗防治脚气不但没有科学依据，反而可能会有健康风险。
据了解，做鱼疗的小鱼主要靠捕食浮游动物为生，如果没有食物，它们就会啃食人的死皮，啃食过程可能会令人感到舒服、放松。然而目前为止没有明确的研究证明，鱼疗和治疗真菌感染存在直接关系，因此能“防治脚气”也不过是商家的宣传噱头。
广东省第二人民医院皮肤***科医师秦思认为，做鱼疗有一定的健康风险，如果刚好脚上有伤口，或者是足癣糜烂的人群，做鱼疗时双足长时间浸泡在水里，有可能会有细菌和海鱼分支杆菌感染的风险，从而患上如软组织感染、游泳池肉芽肿等病。特别是如果商家未能及时消毒鱼缸，这些皮肤疾病就有可能会交叉传染。
秦思提醒，除了不建议有伤口的人接受鱼疗外，普通人群也要注意时间不要太长，因为长时间浸泡会使皮肤含水量大量增加，皮肤更容易摩擦损伤。此外，有的死皮对人体有保护作用，若刻意去除，可能还会引起相反的效果。做完鱼疗后，应当仔细检查，如果发现有创口，要及时涂抹一些抗生素软膏，并保持局部清洁、干燥，以帮助皮肤愈合。
老人报记者 黄旭君 通讯员 朱璐诗
