茶树菇是哪里的特产？
茶树菇是江西省抚州市广昌县的特产。广昌县茶树菇比较嫩脆，口感好，产品质量优势大，销售价格比较好。是宾馆、家宴营养价值及佳的超级天然保健食品。茶树菇主要生产地为江西广昌县，2010年全县培植茶树菇筒约1.8亿筒，生产干菇约930万斤，年总产值2.4亿元。
茶树菇产地在湖南、湖北、云南、浙江等地，主要分布在北温带和亚热带地区。茶树菇是一种食用菌类，其味道鲜美可口，因野生于油茶树的树干上得名，可以鲜食，也可以将其干燥后炖汤。茶树菇又叫做柱状田头菇，是十种珍稀菇种之一，适宜生长在温暖、湿润的环境中。
青田名菜？
是指中国浙江省青田县出产的具有地域特色、口感独特的美食菜品。青田县位于浙江省西南部，拥有丰富的农产品***和独特的地理环境，这为青田名菜的发展提供了良好的条件。
青田名菜以其鲜美、营养和独特的制作工艺而闻名，在浙江省乃至全国都具有一定的知名度。常见的青田名菜有青田烤肉、青田胭脂鱼、青田花菇等，这些菜品具有口感鲜美、色香味俱佳的特点。
青田烤肉是青田名菜中的一道经典菜品，选用优质猪肉，***用特殊的腌制和炭火烤制工艺，使猪肉入味、酥香可口。青田胭脂鱼则是以当地特产的青田鱼为主要食材，将其切片腌制后裹上面粉炸至金黄，并加入特制调料炒制而成，口感鲜嫩、香辣可口。
除了以上两道菜品之外，青田名菜还有许多其他特色菜品，如青田花菇、青田香醋等。青田花菇以其独特的口感和丰富的营养价值而受到烹饪爱好者的青睐，青田香醋则是以特殊的发酵工艺制作而成，酸甜可口，适合用来制作各种菜肴和调味品。
总体而言，青田名菜以其独特的口味和制作工艺，吸引了众多食客的关注和喜爱。无论是在本地享用还是外地品尝，都能品味到青田名菜的独特魅力。
青田是浙江省的一个县级市，也是中国的农业县。在青田，有一些以当地特色食材和烹饪方式为基础的著名菜肴。以下是一些青田的名菜：
1. 青田毛肚汤：这是以猪肚为主要材料的传统青田菜肴。猪肚经过特殊的处理和烹饪，鲜嫩可口，搭配清汤和一些香料，味道鲜美。
2. 青田笋煲：青田是有名的竹笋产地，青田笋煲以当地新鲜的青田竹笋为主料，配以鸡肉、瘦肉、鲜菇等，入口鲜嫩，汤汁醇厚。
3. 青田熏鱼：青田熏鱼以当地特产的活鱼为原料，用独特的腌制和熏制工艺制作而成。熏鱼鲜香嫩滑，口感独特。
4. 青田油煎肉：这是青田的一道传统名菜，选用猪肉腌制后，用油煎至金黄酥脆。煎肉外焦里嫩，香气四溢。
5. 青田鸡蛋糕：青田鸡蛋糕是青田的传统糕点，以鸡蛋、面粉、白糖等为主要原料制作而成。口感绵密香甜，颇具口碑。
这些都是青田地区的知名菜肴，代表了当地独特的美食文化。如果你有机会到青田，不妨尝试一下这些美味的名菜。
蟹味菇和茶树菇有啥区别？
有四方面区别，具体如下：
1、属性不同
茶树菇：是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。
蟹味菇：是一种大型木质腐生真菌。在自然环境中，一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上。
2、形态特征不同
茶树菇：茶树菇子实体单生、双生或丛生，表面平滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉白色，中实。环白色，膜质，上位着生。菌柄中实，黄白色。成熟期菌柄变硬，菌柄附暗淡粘状物，菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。菌孢子卵形至椭圆形，淡褐色。
蟹味菇：其子实体群生至丛生。菌盖表面近白色至灰褐色，中央常有深色的大理石花纹。菌褶近白色，与菌柄圆弯生，密集至稍稀。蟹味菇侧向生长时菌柄偏生，孢子印近白色，阔卵形至近球形。
3、产地不同
茶树菇：主要分布在北温带和亚热带地区。我国主要产地为福建古田县，江西广昌县等(多为干菇)，昆明、成都、北京等地(鲜菇)。另外，湖南、湖北、浙江等省的山地和丘陵以及云贵高原和黔桂山地也是重要产区。
蟹味菇：我国于80年代引种真姬菇，主要在山西、河北、河南、山东、福建进行小规模栽培，主要以盐渍菇出口日本。近年来规模逐渐扩大，已遍及全国，并实现工厂化生产。
