上海有多少家米其林餐厅？
2023上海米其林指南发布，共有50家餐厅入选，包括2家三星餐厅，9家二星餐厅，39家一星餐厅。其中，黄浦有1家三星餐厅，6家二星餐厅，13家一星餐厅，“星星”数量全市最多。
米其林2023上海米其林必比登推介餐厅（共有24家）和2023上海米其林入选餐厅（共有64家）。必比登推介餐厅方面有7家新晋餐厅，包括春、何洪记、正斗粥面专家、临湖素食、屋有鲜、小陶面馆和云和面馆（黄浦）。
米其林中国区总裁、首席执行官叶菲现场表示，“今年是上海米其林指南发布的第7年，作为指南在中国内地的第一站，上海见证了米其林指南的寻味之旅。7年来，上海米其林指南榜单持续扩大，我们用更多的推荐餐厅来回应大家的期待，也希望未来能继续不负这种期待。”
在米其林指南国际总监格温达·普勒内克看来，“对上海的餐饮业而言，2022又是一个不容易的年份。”虽然大环境严峻，上海餐饮人所展现出的创意、活力与顺势而为的机敏也令他印象深刻：“当餐厅恢复营业后，我们看到进取的餐厅不仅在逆境中活了下来，更以越发漂亮的身姿、稳健的步伐继续前行。上海美食的繁盛与活力得到再度印证，不愧为中国乃至世界瞩目的必访之地。”
截至2021年，上海共有39家米其林星级餐厅。
其中，有1家三星级餐厅，名为"Ultr***iolet by Paul Pairet"；
有8家二星级餐厅，包括"8 1/2 Otto e Mezzo Bombana"、"Canton 8"、"Da Vittorio"、"Jade Mansion"、"L'Atelier de Joël Robuchon"、"T'ang Court"、"YongFoo Elite"和"YongFoo Élite"；
还有30家一星级餐厅，如"Fu He Hui"、"Jin Xuan"、"Lao Zheng Xing"、"Le Comptoir de Pierre Gagnaire"、"Maison Lameloise"、"Ming Court"、"Phenix"、"Sir Elly's"等。
这些米其林星级餐厅提供各种不同的菜系和美食体验，为食客提供高品质的餐饮服务。
上海版《米其林指南》已经公布，共有40家上海餐厅收获到了星级评价，法式西餐ULTR***IOLET by Paul Pairet仍是唯一的三星米其林餐厅，2017版的三星餐厅唐阁则从2019年的两星再次跌落到一星，二星米其林餐厅达到了八家，一星则有31家，下面一起来看看2020上海米其林餐厅的详细名单吧。
上海米其林哪家最值得去？
Ultr***iolet by Paul Pairet
Ultr***iolet by Paul Pairet是上海唯一一家三星米其林餐厅，是一家独具创新的餐厅。它位于上海市黄浦区，在这里不仅能享受到美食，还能感受到高科技带来的震撼体验。
