上海肉类特产？
上海有许多著名的肉类特产，以下是其中一些：
1. 红烧肉：红烧肉是上海的传统名菜之一，以猪肉为主料，经过煮、炖、烤等多道工序，口感鲜嫩，味道香甜。
2. 酱鸭：酱鸭是上海的特色美食之一，选用肉质肥美的鸭子，经过腌制、烤制等多道工序，口感香醇，肉质鲜嫩。
3. 小笼包：小笼包是上海的传统名点之一，以猪肉为主料，搭配鲜汁和特制的面皮，口感鲜美，汁水丰富。
4. 蟹黄汤包：蟹黄汤包是上海的特色点心之一，以蟹黄为主料，搭配鲜汁和特制的面皮，口感鲜美，香气四溢。
5. 火腿：上海的火腿选用优质猪肉，经过腌制、熏制等多道工序，口感香醇，肉质鲜嫩。
6. 肉松：肉松是上海的传统名点之一，以猪肉为主料，经过炒制、晾晒等多道工序，口感酥脆，味道香醇。
这些肉类特产都是上海的传统美食，值得一试。
小胡鸭锁鲜装
产品主要原材料为江汉平原湖区散养荆江土麻鸭，经过严格的检验检疫，***用机械化生产，以传统卤制工艺，融现代杀菌工艺技术，辅以30多种名贵中药材精制而成，小胡鸭系列产品具有香醇、鲜美、香脆、不油腻的特点，享有“荆楚一绝”的美誉。主导产品为小胡鸭及小胡鸭下属香辣、香酥、五香三大系列产品，真空包装产品有彩装、盒装、精品套装。
上海最大的肉类交易市场在哪里？
由上海蔬菜（集团）有限公司、上海菜篮股份有限公司、上海昌乐企业、上海商联市场建设发展有限公司、上海宝远物流有限公司共同投资组建的上海江杨农产品物流有限公司暨上海江杨农产品批发市场是《上海市食用农产品批发市场发展规划》颁布实施后第一个被批准的市场，主营南北干货、蔬菜、果品和粮食、肉类、水产和花卉等批发业务，是上海北部地区唯一的特大型综合性农产品批发市场。上海江杨农产品批发市场位于上海吴淞国际物流园区内，傍江杨北路和外环线（泰和路），依上海北部内河主通道蕴藻浜，紧靠沪宁、沪嘉高速，是进入上海市中心的必经之路，交通极为便利。
为服务“三农”，促进“三农”经济的发展。与江苏、浙江、山东、福建、安徽等省的市、县、镇农产品生产基地建立了产销对接，并与农产品产地24个市场建立了友好关系，互通信息，吸纳货源。积极引进有品牌、有特色的农产品进入市场。
江杨农产品批发市场是全国绿色批发市场。规划总占地800余亩，一期占地220亩，营业面积65000㎡，固定经营席位500个，集蔬菜、果品、粮油、土特产、肉类和水产等综合性农产品交易以及各类配套商务为一体的大型批发市场。2007年交易总量85.5万吨，交易额达37.5亿元。农产品辅射范围：本市宝山、闸北、虹口、杨浦、崇明等区县以及苏南等地区。
上海最大的肉类交易市场在哪里？
上海江杨农产品批发市场，应有尽有。
地址：上海市宝山区江杨北路88号
由上海蔬菜（集团）有限公司、上海菜篮股份有限公司、上海昌乐企业、上海商联市场建设发展有限公司、上海宝远物流有限公司共同投资组建的上海江杨农产品物流有限公司暨上海江杨农产品批发市场是《上海市食用农产品批发市场发展规划》颁布实施后第一个被批准的市场，主营南北干货、蔬菜、果品和粮食、肉类、水产和花卉等批发业务，是上海北部地区唯一的特大型综合性农产品批发市场。上海江杨农产品批发市场位于上海吴淞国际物流园区内，傍江杨北路和外环线（泰和路），依上海北部内河主通道蕴藻浜，紧靠沪宁、沪嘉高速，是进入上海市中心的必经之路，交通极为便利。
为服务“三农”，促进“三农”经济的发展。与江苏、浙江、山东、福建、安徽等省的市、县、镇农产品生产基地建立了产销对接，并与农产品产地24个市场建立了友好关系，互通信息，吸纳货源。积极引进有品牌、有特色的农产品进入市场。
江杨农产品批发市场是全国绿色批发市场。规划总占地800余亩，一期占地220亩，营业面积65000㎡，固定经营席位500个，集蔬菜、果品、粮油、土特产、肉类和水产等综合性农产品交易以及各类配套商务为一体的大型批发市场。2007年交易总量85.5万吨，交易额达37.5亿元。农产品辅射范围：本市宝山、闸北、虹口、杨浦、崇明等区县以及苏南等地区。
