上海阿婆教你银耳莲子羹正确做法?
主料
莲子50克
银耳1朵
辅料
枸杞1小把冰糖60克水适量
步骤1
莲子50克,前天晚上浸泡着,第二天就泡发好了
步骤2
白银耳1朵,提前1个小时浸泡好,摘去老蒂头,撕成小朵,反复洗涤干净
步骤3
材料:雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚
做法:雪梨去皮切成块,银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。
雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。
食材:银耳一颗、莲子些许、枸杞些许、冰糖些许、红枣八颗
步骤一:银耳与莲子提前发泡、两小时大概,泡好后用水洗净再撕碎,(底部蒂把丢掉不要)
步骤二:放入炖锅加半锅水、放入莲子,大火烧开,(莲子内如果有绿芯的话要扳开取掉哦不然会带苦味)
步骤三:水开后加入冰糖两勺,约40分钟后加入红枣(要水热之后再加入冰糖、这样汤汁才黏稠哦)
步奏四:炖锅煲两小时左右、如果是灶上煮、水滚后转小火慢炖一个半小时左右、期间得时常搅拌防止粘锅,出锅前几分钟放枸杞,即可食用啦~
上海可以捡蘑菇的地方?
青浦的树林里面有蘑菇。说起去野外***蘑菇,你第一想到的地方是哪里?森林里吗?
在青浦练塘镇东庄村的一片水源涵养林下,还真有不少蘑菇。除了蘑菇,还有被称为“赤松茸”的大球盖菇、灵芝、银耳、黑木耳等各种菌类。魔都开启冰冻模式后,主人给它们搭建了暖棚,好让它们继续蹭蹭蹭地长个。据悉,这里一天最多***摘到8000斤大球盖菇,附近同属一家企业生产的活体菌菇、芽苗菜你说不定在海底捞品尝过。
上海立秋必吃三大食物?
糯米鸡、秋葵和桂花糕。
上海立秋的传统饮食丰富多样,其中糯米鸡、花生、秋葵和桂花糕等美食都有着浓郁的上海传统文化特色。这些食物不仅具有美味健康的属性,还体现了上海市民对于传统文化和美食的热爱。
怎样制作冻干银耳?
1选料:挑选新鲜、耳片完整、表面光洁亮白、无机械损伤、无病虫害的鲜银耳为原料;
2去芯:将银耳的菇柄部位去除;
3切分:将去芯后的银耳切分成大小整齐的片状,大小为,长2cm?4cm,宽4cm ?6cm ;
4浸泡清洗,:将切分后的银耳清水浸泡20min?30min后流水清洗;
5热烫:将清洗后的银耳进行热烫,热烫温度85℃?90℃,时间2min?3min ;
上海如玥雪花膏怎么用?
1、雪花膏的使用方法与润肤霜基本相同,如在使用时配合面部穴位***效果则更好。雪花膏的膏体应洁白细密,无粗颗粒,不***皮肤,香气味宜人,主要用作润肤、打粉底和剃须后用化妆品。
2、微酸性雪花膏的膏体,pH值呈微酸性。使用它能增强皮肤的抵抗力,防止细菌侵入,洗脸后擦用,更能舒张毛孔,使皮肤滋润舒适。如柠檬霜,上海产的 “美加净”银耳珍珠霜即属此类。中性雪花膏的膏体,pH值呈中性。对皮肤过敏者最为适宜。微碱性雪花膏的膏体,pH值呈微碱性。使用它能使毛孔收缩,使皮肤更显滑爽细腻,防止皮肤干燥、皱裂、上海产的雅霜、蝶霜、友谊雪花膏等均属此类。