北京王府井小吃街恢复营业了吗？
北京王府井小吃街已恢复营业了。王府井小吃街是北京及各地名优风味小吃的荟萃之苑。自小吃街入口，各个小吃摊位紧挨着门柱两边，依次展开，延伸至里面，这种敞露的线性分布，使众多小吃很醒目地展现在过往行人的眼前。在这里，你可以尽情的品尝味美的小吃，让味蕾体验应接不暇的***。小吃街有代表性的特色饮食有意祥德、老北京糖葫芦、全聚德烤鸭、老天桥茶汤、香港牛肉丸等。
北京小吃英文介绍？
驴打滚 soybean cake
艾窝窝 Steamed rice cakes with sweet stuffing)
炒肝 Stewed Liver
糖卷果 Chinese yam and date rolls
姜丝排叉 Fried ginger slices
奶油炸糕 Fried butter cake
豌豆黄 Pea cake
蜜麻花 Ear-shaped twists with sugar
豆汁 Fermented mung bean juice
油茶 Chatang / Miancha / Youcha
北京小吃英文介绍？
驴打滚 soybean cake
艾窝窝 Steamed rice cakes with sweet stuffing)
炒肝 Stewed Liver
糖卷果 Chinese yam and date rolls
姜丝排叉 Fried ginger slices
奶油炸糕 Fried butter cake
豌豆黄 Pea cake
蜜麻花 Ear-shaped twists with sugar
豆汁 Fermented mung bean juice
油茶 Chatang / Miancha / Youcha
北京烤鸭是中国第一美食吗，为什么有些人喜欢吃北京烤鸭？你怎么看？
北京烤鸭之所以成为传世佳肴，驰名中外，是因为它具有三大特点，首先要具有优质的原料—北京填鸭，北京填鸭原产北京西郊玉泉山一带，是世界上著名的肉用鸭，而且体形肥厚，肤色洁白，肌肉细嫩，有脂肪层。第二是它的烹饪技术独特，北京烤鸭的加工设备完善，烤制技术精湛，火候要求非常严格。第三是它的成品具有特殊风味，鸭体外观光亮油润，枣红鲜艳，皮层酥脆，外焦里嫩，滋味鲜美，香而不腻，令人百吃不厌。京火肴的烤鸭就是用的优质成年鸭，健康的好鸭。
北京烤鸭好吃。鸭片上来后先不要着急蘸酱，直接吃原味，仔细品尝一下什么全聚德便宜坊等各家烤鸭的不同风格风味，差别在哪，吃差不多了再蘸酱。
吃饭是个过程，不单是为了饱，好菜好饭好在哪，只有细品才能尝出来，你才会认识到什么几大菜系几大名楼真不是吹出来的，真能吃出美来，吃出好来。
北京好吃的多，能吃会吃的多，就因为它过去是皇上呆的地方，全国好吃的都向这里进贡集中，精益求精，焉能不好?
北京烤鸭不管是谁发明的谁做的，它的口味它的风格逐渐被皇上认可被广大群众认可，细膩鲜香的确很好，很多人都喜欢吃也是正常的。
任何事情都是相对的，所谓“天外有天”，美食也不例外，没有那道美食可以号称天下第一。北京烤鸭之所以闻名是因为它产生于物资短缺的年代，当时的人最高的奢求也就是能够过上温饱的生活，所以一旦有能让人一饱口福的食品便会让人津津乐道。比如符篱集的烧鸡，古井的烧鹅，乐平的狗肉皆是让人欲罢不能的美食……
